…alles goed door elkaar.Snijd de broodjes open, beleg ze met rucola, een royale laag eiersalade en maak af met wat wat tuinkers. Bekijk ook mijn recept voor zelfgemaakte eiersalade.

Halveer de cherrytomaten. Beleg de dikke sneetjes brood met de cottagecheese, tomaten en tuinkers. Bestrooi met peper en eventueel zout.

…vrij. Halveer de mozzarellabolletjes en verdeel over de groentespread. Bak in het midden van de oven in ca. 15 min. gaar. Neem uit de oven en bestrooi met de tuinkers.

Verdeel de hüttenkäse over de rijstwafels en bestrooi met versgemalen peper. Verdeel de gerookte zalm over de hüttenkäse. Snijd de tuinkers los en strooi over de zalm.

…ovenschaal. Schep er de dressing over en zet de schaal 12 min. in de oven. Haal de prei uit de oven en bestrooi het gerecht met de limoenrasp en tuinkers.

…goed droog. Schik hem op de borden en bedruppel met de notenolie. Verdeel de vis over de sla en lepel er wat zure room bij. Werk af met plukjes tuinkers.

…mix fijn. Zet een paar uur in de koelkast. Knip de tuinkers en de muntbloemetjes en bewaar in een doosje. Bewaar de soep in een thermos of metalen isoleerkan. Serveer…

…de tijm, peper en zout door de ricotta en besmeer de sneetjes brood hiermee. Leg er wat stukjes perzik op en maak af met een scheutje honing en wat tuinkers.

…vruchtvlees van de schil en pureer het met de peper en bouillon. Snijd de parmaham in reepjes. Schenk de soep in borden en garneer met de ham meloenbolletjes en tuinkers.

…over een derde van de boterhammen en dek elke besmeerde boterham af met een boterham. Verdeel hierover de forelfilets en de tuinkers. Breng op smaak met een beetje versgemalen peper…

Meng voor de dressing de knoflook, citroensap en honing door elkaar. Klop er langzaam de olijfolie door. Roer de munt erdoor en breng op smaak met zout en zwarte peper…

…wijn. Voeg er de kruiden naar smaak aan toe en laat 25 minuten op een zacht vuurtje onder deksel pruttelen. Serveer de inktvis met de tomatensaus en een toefje tuinkers…

…de komkommer in flinterdunne plakjes. Lepel in de slablaadjes telkens wat gehakt, komkommer en geraspte groenten in. Werk af met tuinkers, munt en Thais basilicum. Tip: Dipje erbij? Dat kan…

…puree met een snuifje nootmuskaat, peper en zout. Schep de puree in een schaal en verdeel er de gebakken champignons over. Werk af met de tuinkers en de gebakken uitjes.

…Lepel er de rundertartaar op en werk de toasts af met een gehalveerd kwarteleitje, de augurkjes, de appelkappertjes, enkele druppels tabasco en plukjes tuinkers. Serveer de toasts met de salade.

…de quinoa met de abrikozen en macademianoten in circa 15 minuten gaar.   Gegrilde auberginerolletjes Knip de tuinkers af. Snijd de aubergines in de lengte doormidden en schaaf ze met een…

…een lepel. Verwijder de ring en rasp de kaas erover. Knip de tuinkers van de plantjes verdeel over de tartaar en breng alles op smaak met extra peper en zout. 

…maar een klein beetje te zijn, want forel smaakt zelf al zout. Zet nog even koel weg. Serveer op een dikke snede bruin brood met blokjes komkommer, tuinkers en foreleitjes.

…wortel, lente-uitjes, tuinkers en sla door elkaar. Voeg er de scampi's en kipreepjes aan toe. Rooster de sesamzaadjes en bestrooi er het slaatje mee. Serveer met de dressing…

…Spoel de bieslook en snipper fijn. Schenk de soep in kleine kommetjes. Druppel er ’n beetje olijfolie over. Serveer met de forelblokjes, chipskruimels, bieslook, tuinkers en een mespuntje van haringkaviaar