…Vorm 4 burgers van het mengsel. Verhit olie in een pan en bak de tofuburgers in circa 8 minuten gaar. De bloemkool: Breng een pan met water en zout aan…

Snijd de tahu in plakken van 1 cm dik. Verhit de olie in een wok/wadjan en frituur de tahu goudbruin. Meng vervolgens de suiker, de azijn en het zout…

Snijd de tahu in kleine dobbelsteentjes. Snijd de bonen in stukjes van 1 cm, de bloemkool in erg kleine roosjes en de wortels in dunne plakjes. Verhit de olie in…

…voeg wanneer de saus te dik wordt wat extra ketjap of water toe. Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak de tofu in 2-3 min. per kant goudbruin…

…de bittere kern en snijd de helften nogmaals in de lengte door. Snijd de tofu in blokjes van 2 bij 1 cm en meng ze in een kom met de…

…bord en laat afkoelen. Snijd intussen de tofu in blokjes van 2 cm. Verhit 2 el olie in de koekenpan en bak de tofu in 10 min. knapperig. Snijd intussen…

Pel en plet de knoflook. Pel de ui en snij hem in reepjes. Maak de spruitjes schoon en snij ze in 4. Snij de tofoe in blokjes. Kook de noedels…

…verpakking. Snijd de tofu in blokjes en de chinese kool in repen. Snijd de champignons in plakjes. Verhit de olie in een wok of braadpan en bak de tofu. Voeg…

Rijst met weinig zout volgens gebruiksaanwijzing gaarkoken. In wok olie verhitten. Tofu en oesterzwammen 3 min. op hoog vuur roerbakken. Groentemix toevoegen en geheel nog 2-3 min. roerbakken, tot…

…de tofu 5 min. uitlekken in een vergiet. Leg er iets zwaars op om er zoveel mogelijk vocht uit te drukken. Verhit de olie in een koekenpan. Dep de tofu…

…de tofu in plakken van ca. 1,5 cm dik. Wentel de plakken achtereenvolgens in de bloem, het ei en tot slot in de geraspte kokos. Laat de gepaneerde tofu…

…af met de lente-ui en sesamzaadjes. TIP: Jawel, shoarmakruiden in een vegan gerecht! Geen zorgen, shoarmakruiden zelf zijn volledig plantaardig. Ze geven een heerlijk volle smaak aan de tofu.

Verwarm de friteuse voor op 180°C. Frituur de plakken tofu 2 tot 3 minuten. Laat uitlekken op keukenpapier. Snijd in kleine, hapklare blokjes. Meng voor de vinaigrette het limoensap met…

Gooi alles in de blender en mix. Tadaaaa! Dat is 'm al :). Ik ben dol op m'n nieuwe Magimix-blender! Wat een power heeft dat ding.

Hak de knoflook fijn en rasp de jahe. Snijd de tahu in kleine blokjes en de lente-uitjes in dunne plakjes. Verhit in een pan de olie en fruit de…

Laat de tofu goed uitlekken. Snij in blokjes en bak ze in olie goudbruin. Verhit voor de saus de kokosolie in een wok en fruit hierin de knoflook en de…

…toe en blus met een glas water. Laat enkele minuten sudderen tot alle smaken goed vermengd zijn. Snij de zachte tofu voorzichtig in blokjes. Snij de lente-ui in ringen…

…toe en warm nog 1-2 minuten goed door. Verdeel de groenten over 2 borden en leg er de plakken tofu naast. Besprenkel met depittige sojadressing en bestrooi met de…

…tofu in blokjes. Maak de Chinese kool schoon en snijd in repen. Voeg de champignons schoon en snijd in plakjes. Verhit in een wok de olie en bak de tofu…

…el olie, de sambal, de knoflook en de komijn. Dep de tofu droog en schep de blokjes door de marinade. Marineer de tofu minstens 30 min. in de koelkast; schep…