…Snij de tofu in blokjes. Fruit de knoflook en de lente-uitjes met de geraspte gember in een scheutje sesamolie. Doe de komkommerblokjes bij in de pan en stoof even…

…Voeg de paprika, broccoli en asperges toe, roerbak tot de groenten beetgaar zijn. Voeg de tofublokjes, sesamzaadjes, cayennepeper, sesamolie en sojasaus toe en roerbak nog 'n minuut verder. Meng de…

Snij de tofoe in blokjes. Vermeng ze met 2 el limoensap, 2 el hoisinsaus en 2 el sojasaus en laat afgedekt marineren in de koelkast. Maak de champignons schoon en…

…bak het 15 minuten blind voor. Verwijder de bakbonen, giet de tofumengeling op het deeg en beleg met de broccoli. Kruid met peper en zout en zet 30 à 40…

…even ‘drogen’ op een zacht vuur. Plet de aardappelen en meng er de quinoa door. Kruid met peper en zout. Mix de tofu met de gesnipperde bieslook, olijfolie, het ei…

…Snij de tofu in reepjes. Pel en plet de knoflook. Schil de gember en rasp tot je 1 koffielepel hebt. Verhit een scheutje olijfolie en bak de reepjes tofu goudbruin…

…naar gezonde (soep)recepten is er één van. Met deze heldere paddenstoelensoep met tofu en bosui komen we die mensen graag tegemoet. Echt zo'n kommetje waar je na 't…

Week de paddestoelen in water. Kook de bambu voor 2 minuten in water en laat het uitlekken. Snijd de tahu in plakjes en kook deze kort in water en laat…

Uien pellen en snipperen. Bonen laten uitlekken. In wok olie verhitten en tofu 3 min. roerbakken. Uien en groenten erbij scheppen en nog 5 min. roerbakken. Bonen toevoegen en nog…

…tofu goed uitlekken en dep goed droog. Snijd in blokjes en dep deze nogmaals goed droog. Hoe droger hoe krokanter. Voeg de sojasaus en bloem toe aan de blokjes tofu…

…Pluk de meeste basilicum- en muntblaadjes en hak ze grof. Snijd de tofu in grove stukjes van 1 cm. Maak een sneetje in de rug van de garnalen en verwijder…

…en laat de gyoza’s stomen. Wacht 5 minuten en haal de deksel van de pan. Serveer de noedels in de soep met de tofu, gyoza's en maak het…

…rode peper ca. 1 min. Voeg de shi-take en de tofublokjes toe en roerbak alles een paar min. Voeg de mihoen toe en roerbak deze een paar min. mee.…

…reepjes. Snijd de bosuitjes in ringetjes. Voeg de spitskool, paprika en de helft van de bosui toe aan de tofu en bak 3 min. mee. Roer intussen de suiker, azijn…

Snijd de tofu in blokjes van 1 bij 1 cm. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de tofu 10 min. Schep regelmatig om. Verhit intussen de rest…

…en bak nog 1 min. Schep van het vuur de taugé erdoor. Doe de roergebakken groenten met de champignons en tofu en ui in een schaal. Voeg de ketjapsaus toe…

…de voorverwarmde oven in 15 min. goudgeel en knapperig. Verhit in een wok 2 el olie. Bak de tofublokjes in 4 min. al omscheppend goudgeel. Schep ze uit de pan…

…onder een deksel warm. Gril in de grillpan de tofu in 2 min. per kant bruin. Verdeel de witlof met de sinaasappel en tofu over 4 borden. Schep de rijst…

…de kooktijd bij de aardappelen in de pan. Verhit in een ruime koekenpan de olijfolie. Dep de tofu droog met keukenpapier en bak de blokjes in 3-4 min. goudbruin…

…bak nog 1 min. en schep uit de pan. Schenk de rest van de olie in de pan. Bak de tofu in 1-2 min. bruin. Schep uit de pan…