Verkruimel een half kippenbouillonblokje in 5 el olie. Wrijf de kippenblokjes ermee in en laat 5 min marineren. Bak de kip krokant. Haal uit de pan. Maak de saus: Doe…

Kook de noedels gaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de peulen in de lengte en blancheer ze 4 minuten. Spoel ze onder koud water en…

Pel de knoflook en de ui en snipper ze fijn. Stoof ze aan in de olie. Spoel en halveer de kerstomaatjes en voeg ze toe, samen met de scampi’s…

Thaise curry's zijn er in vele soorten en maten (vegetarische curry, viscurry, curry met kip, etc.), zo ook groene curry. Maar met gehaktballetjes zien we ze niet vaak. Wij…

…keer lekkerder dan een blokje kaas? Al helemaal met die heerlijk oppeppende dipsaus erbij. Bron: Thaise viskoekjes met sweet chilidip Maak eerst de dipsaus. Verwarm daarvoor alle ingrediënten in een…

Wij gaan altijd prat op noedels en deze snelle Thaise noedels met kip en broccoli die luisteren naar de naam Pad See Ew zijn dan ook een grote favoriet op…

Thaise gebakken rijst met garnalen, ananas en cashew: tropischer wordt het avondeten niet. Zéker niet als je de rijst serveert in de lege ananas. Die hou je sowieso over (want…

…meer pit dan de klassieke gehaktkruiden doorgaans met zich meebrengen? In het nieuwe boek The Fast Five van Donna Hay staat een heerlijk recept voor Thaise rode curry-gehaktballen. Makkelijk…

…zelf te maken? Maak er meteen een voorraadje van en vries die in porties in. https://www.culy.nl/recepten/rode-currypasta-maken/ In deze Thaise currysoep gaat kip, om …

Massaman curry is een Thaise klassieker die razendpopulair is. Niet zo gek als je het ons vraagt, want door de sappige kip, rijke saus en zachte aardappel is dit een…

…klaar, maar ook makkelijk te bereiden. Gele curry in a hurry dus eigenlijk. Deze Thaise kipcurry bevat krokante reepjes kippendij in een heerlijke gele curry met pindakaas, kokosmelk en vissaus…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de knoflook, gember en rode peper fijn. Dep de kabeljauwfilet droog en leg ze op 2 grote stukken bakpapier. Bestrooi ze met…

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng in een steelpannetje de sojasaus met de sherry, de honing, de suiker, de gember, de knoflook en het vijfkruidenpoeder. Roer er de sesamolie…

Bereiding Kook de quinoa volgens de verpakking gaar. Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Snijd de paprika en de komkommer in reepjes en plakjes. Giet de quinoa af…

…julienne over en vervolgens ook de gemarineerde groenten en ananas. Hak de bosui en rode peper in ringetjes en garneer samen met de cashewnoten en koriander over de Thaise salade.

Meng de kabeljauw, rode currypasta, gember, vissaus, koriander, rode peper, het ei, de knoflook, het limoensap, de helft van het limoenrasp en het paneermeel in een keukenmachine tot een gladde…

Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken in een vergiet en verdeel over de kommen of diepe borden. Verwijder ondertussen de steelaanzet van de haricots verts…

Snipper de ui en snijd de knoflook en rode peper fijn. Je kunt naar smaak wat minder of meer rode peper gebruiken. Je kunt eventueel ook de pitjes uit de…

Bereiding Zet een middelgrote pan op het vuur. Verhit de kokosolie op middelhoog vuur en voeg de vegan kipstukjes toe. Bak 1-2 minuten en voeg dan de geraspte gember…

Snijd de kip in dunne reepjes en meng dit met de bloem en de saus en laat dit 15 minuten intrekken. Snijd de knoflook en de rawits fijn. Snijd de…