Schil de aardappelen en kook ze gaar. Snijd de prei in ringen en spoel ze goed af. Hak de knoflook fijn. Bak de prei samen met de knoflook even aan…

…dunne reepjes en verwijder de dikke nerven. Bak de spekreepjes en voeg de kool toe, laat de kool even meestoven. Maak een stamppot van de gekookte aardappelen, knolselderij en pastinaak…

…broccoliroosjes en de gerookte kipfilet door de aardappelpuree. Breng de stamppot op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Doe de stamppot in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas. Zet…

…Maak de stamppot smeuïg door er de boter en de crème fraiche of slagroom aan toe te voegen. Voeg de spekreepjes en de gebakken uien toe. Breng op smaak met…

…Schep de stamppot in de ovenschaal. Verdeel er de paprikaringen over en beleg met de plakjes mozzarella. Bestrooi met de oregano en peper naar smaak. Bak de stamppot in de…

…puree. Snijd de rucola eventueel wat fijner. Voeg de tomatenblokjes, spekjes (inclusief de olie van het bakken), paprika, ui en rucola toe aan de stamppot en meng alles door elkaar.

Zo maak je het: 1. Schil de aardappels, snijd ze in grove stukken en doe ze in een pan. Voeg net genoeg water toe tot ze onderstaan. Breng aan de…

…in deze pastinaak stamppot met knapperige chorizo en salie. Een makkelijk recept voor doordeweeks waarvoor je niet teveel ingrediënten in huis hoeft te halen. Deze pastinaak stamppot is zó gemaakt…

Een heerlijk gerecht voor het najaar, deze pompoen stamppot met worstjes en cantharellen. En zo simpel! Je kunt deze stamp natuurlijk ook vegetarisch maken door de worstjes te vervangen voor een…

…Stamp het geheel tot een gladde stamppot. Proef en breng indien nodig verder op smaak met zout en peper. Serveer de spitskool stamppot op borden en serveer het met de…

Verwarm de oven voor op 200 ºC Stamppot Breng een pan met water en zout aan de kook. Halveer de spruiten. Schil en snijd de aardappels in kleine gelijke stukken…

…toe en stamp deze grof door de puree. Roer de geraspte oude kaas erdoor en breng op smaak met een snuf peper en zout. Serveer de stamppot met de kipgehaktballetjes.

…Is het nog niet smeuïg genoeg, voeg dan eventueel een klein scheutje melk toe. Meng de stamppot met de andijvie, de gebakken spekjes en uitjes en een snufje peper en…

…de boter in een pan en voeg de mosterd toe. Serveren Schep het stamppotje in het midden van het bord. Leg er een slavink bij en besprenkel met de mosterdjus…

…chilipoeder. Roer de gesneden speklappen door de saus. Stamppot Stap 1: Schil voor de stamppot de aardappels en snijd ze in gelijke stukken. Kook gaar in ca 25 min. Gaar…

…Voeg vervolgens de kaas mosterd nootmuskaat en de peper toe en stamp de puree nogmaals goed door. Garneer de broccoli-stamppot met spek of laat achterwege voor een vegetarische maaltijd.

Schil de aardappels. Snijd ze door de helft. Kook in 20 minuten gaar in gezouten water. Giet af en bewaar wat kookvocht. Bak de spekjes krokant in een droge koekenpan…

…Voeg indien nodig een beetje van het kookvocht toe.  Meng de andijvie, wortel en hamblokjes door de aardappelpuree. Breng op smaak met peper. Garneer de stamppot met de plakjes perzik.

…stamppot van met de pureestamper. Breng op smaak met stroop of honing, peper, zout en nootmuskaat. Roer het grootste deel van het spek en de gebakken uien door de stamppot…

…op. Stamp de aardappelen en knolselderij met de resterende boter en voldoende kookvocht tot een smeuïge stamppot. Voeg eventueel ook een scheutje stoofvocht toe. Schep de stamppot op 4 borden…