Schil de aardappelen, snij in stukken en kook ze gaar in licht gezouten water, giet af. Maak de spruitjes schoon en halveer grote exemplaren. Kook ze in ± 8 minuten gaar…

Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter de taartvorm en leg er het deeg in. Bak de bodem blind voor. Kook of stoom de spruitjes beetgaar. Halveer ze. Snij de…

…de spruiten 2 minuten. Bak het spek aan in een pan. Zet het vuur lager, doe er de uienringen bij en fruit ze glazig. Voeg er de aardappelen en spruiten…

Verwarm de oven voor op 220°C. Maak de spruitjes schoon en blancheer ze in gezouten water. Giet af en laat schrikken onder koud water. Kook de spaghetti gaar volgens de…

…Parmezaan tot een saus. Kruid met peper, en hou warm. Meng de pasta met de pompoensaus en doe de geroosterde spruiten erbij. Werk af met dadels, pompoenpitten en extra Parmezaan…

…zet de patrijzen 15 minuten in de oven. Schil de aardappelen en snij ze in stukken. Maak de spruiten schoon en halveer ze. Kook ze samen gaar in lichtgezouten water…

Verwarm de oven voor op 185°C. Maak de pesto. Doe alle ingrediënten in de blender en mix ze tot een smeuïge pesto. Breng op smaak met peper en zout. Kook…

Maak de dressing. Pel en pers de knoflook. Mix de knoflook met de ansjovis, de parmezaan, de zure room en de mayonaise in een klein blendertje. Breng de dressing op…

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de aardappelen. Maak de spruitjes schoon. Kook de aardappelen beetgaar in gezouten water. Blancheer de spruitjes 5 minuten in gezouten water. Pel en…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Doe ze met tijm, 4 el olijfolie, peper en zout in een schaal. Roer even om en…

…aanbakselslos en laat inkoken. Kloper 125 g boter in vlokjes door.Stoof de spruitjes in boter.Kruid met nootmuskaat, peperen zout. Serveer het vlees metde spruiten, de aardappelenen de saus.

…Snij de champignons in kwartjes. Snij de wortelen in plakjes. Stoom of blancheer de spruiten 5 minuten, of tot ze beetgaar zijn. Verhit een wok en bak er het spek…

Schraap de wortelen en snij ze in stukken. Pel de uien en snij ze grof. Schil de rapen en snij ze in partjes, snij de selder in boogjes. Maak de…

…de spruitjes in 10 minuten gaar. Giet af en laat schrikken onder ijskoud water. Smelt wat boter in een grote pan en doe de spruiten, de aardappelen en de melk…

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de aardappelen en snij in partjes. Besprenkel met een lepel olijfolie en kruid met peper en zout. Gaar de aardappeltjes 30 minuten in…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Kook de spruitjes beetgaar in lichtgezouten water. Kook ook de rigatoni beetgaar in gezouten water volgens de…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de spruiten in water met zout in 6 min. beetgaar. Snijd de biefstuk in blokjes. Verhit de helft van de…

Snipper de ui en het sjalotje. Schil de aardappelen, snij in stukken. Hak de peterselie. Laat de spekblokjes uitbakken in een pan zonder vetstof. Schep ze uit de pan. Fruit…

Maak de lente-uitjes schoon en snij ze in stukken van ongeveer 6 cm. Spoel de appels, verwijder het klokhuis en snij het vruchtvlees in dobbelsteentjes. Vermeng met citroensap. Snipper…

Snij van de rammenas 4 mooie, gelijke repen (best met een dunschiller). Bak ze even in boter en bekleed er de cilindervormpjes mee. Bak de aardappelblokjes in boter samen met…