…Spoel af onder koud stromend water tot de bloemkoolrijst koud is. Laat uitlekken. Rooster het sesamzaad 2-3 min. in een koekenpan zonder boter of olie tot het lichtbruin kleurt…

Meng de kip met het sesamzaad en de panko. Breng op smaak. Verhit de olie in een wok en bak de kip in ca. 7 min. gaar. Bereid de rijst…

…Bestrooi ook met enkele sesamzaadjes. Plaats de bakplaat gedurende 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Haal de plaat uit de oven en maak de koekjes voorzichtig los…

…hard. Laat ze schrikken onder koud stromend water en pel ze. Halveer ze in de lengte en haal er de dooier uit. Meng de 2 soorten sesamzaad door elkaar. Haal…

Snijd de prei in dunne ringen. Rooster in een droge wok het sesamzaad goudbruin en schud op een bord. Verhit in een wok de wokolie. Roerbak de helft van de…

Meng de havervlokken, zaden, kaneel, amandelmelk en een snufje zout in een grote mengkom. Dek af en laat een nacht in de koelkast staan om te weken. Roer de volgende…

Wentel de tonijn door het sesamzaad. Kruid met peper. Schroei de tonijn aan alle kanten dicht in een pan met hete olijfolie (vanbinnen moet hij mooi rosé blijven). Haal uit…

Snijd de biefstuk in reepjes en meng met de sojasaus en sesamzaad. Laat 15 minuten staan. Bak de shiitake 2 minuten in een ruime pan met 2 eetlepels zonnebloemolie. Schep…

…de sojasaus. Doe de bloem in een tweede bord, het sesamzaad in een derde. Kruid de kwartelboutjes met peper en zout en haal ze eerst door de bloem, dan door…

Meng de bloem met de sesamzaadjes en het zout. Voeg de boter in vlokjes toe. Kneed verder met de hand. Meng het ei met de karnemelk, meng door het deeg…

…er de helft van de sesamzaadjes onder. Lepel de dip in een kommetje. Verkruimel er de rest van de geitenkaas over en werk af met de rest van de sesamzaadjes.

…met wat chilivlokken. Snij de limoen in partjes. Leg de krokante enoki op een serveerschaal en werk ze af met de sesamzaadjes. Geef er het sausje en de limoen bij…

…Rooster de sesamzaadjes goudbruin in een droge koekenpan. Snij de limoen in partjes. Leg de drumsticks op een schaal en serveer er het warme sausje bij. Strooi wat sesamzaadjes over…

Halveer de kippenvleugeltjes met een vleesschaar of hakmes. Leg ze in een grote kom, giet er de melk bij en kruid ze met het chilipoeder, peper en zout. Meng alles…

…160 graden Celsius. Rooster in circa tien minuten de helft van de sesamzaadjes tot goudbruin. Draai nu de geroosterde en de ongeroosterd sesamzaadjes in een blender fijn. Voeg een klein…

Wel de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de sesamzaadjes in een droge wok in enkele minuten goudbruin.   Verhit 1/3 van de olie in een wok…

Los de gist op in 3 el lauw water. Doe de bloem in een ruime kom, voeg er de gist aan toe, het zout en 220 ml lauw water, en…

Verwarm de oven voor op 170 °C. Bekleed een bakvorm van 20 x 30 cm met bakpapier (ook de randen) en bestrijk met olie. Meng de bloem met de kaneel…

Verwarm voor de crumble de oven voor op170° C. Laat de boter smelten. Mengpoedersuiker, bloem, cacaopoeder en koffie.Roer er de gesmolten boter door en stortop een bakplaat bekleed met…

Verwarm de oven voorop 200°C. Hak de gemberen de knoflook. Meng voorde marinade de honing metde suiker, de sojasaus, hetkruidenpoeder, de sherry,de gember en de knoflook.Voeg de sesamolie…