…en serveer de salade met partjes gekookt ei. In plaats van raapstelen kun je ook waterkers of gewone sla nemen. Deze salade is (voor de meeste personen) niet genoeg als…

…met de geroosterde kikkererwten en bloemkool. Verdeel de feta en de rode ui over de salade en serveer lauwwarm of koud. Tips: vervang de feta door een plantaardige variant en…

…in circa 6 minuten aan beide kanten een ruitmotief. Grill de kip eventueel iets langer als hij nog niet gaar is. Bestrooi de kipfilet met een beetje zout en versgemalen…

…kappertjes in ca. 2 à 3 minuten krokant totdat ze niet meer bruisen. Giet de kappertjes af in een zeef boven een mengkom. Serveer de salade in een mooie kom. Strooi de gefrituurde…

Hoe maak je nou de allerlekkerste vinaigrette voor bij een klassieke Franse salade? Een scheutje pastis inzetten is in ieder geval een erg goed idee. Dat geeft die baby romaine…

…wij helemaal niet erg! Want deze paté smeer je ook heel graag overal op. In dit recept zeer fijne sandwiches met rillette van varken met een frisse salade erbij van…

…als Logan alle ingrediënten in een bakje, en schudden alle ingrediënten om de salade te mengen. Dit is natuurlijk niet per se nodig, je kunt ook de ingrediënten in een…

…een diep bord met koud water. Zo breken ze niet. Leg een gepocheerd eitje op elk bord en werk de salade af met de dressing, de parmezaanschilfers en de amandelen…

…doet, meteen begint te dansen. Frituur de stukjes brood in delen (zorg dat de stukjes de ruimte hebben en niet op elkaar liggen) in 1-2 min. goudbruin en knapperig…

…2 uur bij kamertemperatuur laten ontdooien. Oven voorverwarmen op 175 °C. filodeeg voorzichtig uitvouwen (1 vel wordt niet gebruikt). Eierdooiers loskloppen. 2 vellen filodeeg op met bakpapier beklede bakplaat leggen…

…vinaigrette. Leg de sla op de dressing, maar meng hem nog niet. Halveer de granaatappel alsof het een grapefruit is, en buig de schil om zodat de pitten eruit vallen…

…de pit. Schep het vruchtvlees uit de schil en snijd in de lengte in plakken, maar net niet door. Verdeel de ijsbergsla, tomaten en ui over een ruime schaal. Leg…

…een kokend heetwaterkraan, dus ik heb de doperwten hier een tijdje onder gehouden. Heb je die niet, dan moet je ze even kort koken in water met zout. Diepvrieserwten zou…

…quinoa? Lees ons artikel: Alles over quinoa. * Amy maakt in deze salade gebruik van twee verschillende soorten boerenkool, Red Russian en Dino kale. In Nederland zijn deze soorten niet verkrijgbaar…

…liefde... Culy zou Culy niet zijn als we wat anders deden. Daarom vandaag een liefdes-salade met kweepeer van Miljuschka. Miljuschka: "In de oudheid was de kweepeer vooral populair in dit liefdesthema…

We vonden het nog eens tijd voor een good old couscous salade. Maar dan wél eentje met een twist, want het moet wel Culy blijven hé? In plaats van hapklare…

…willen we ook weer álles uit maken, waaronder deze salade van gegrilde mais met verse kaas en maisnoten. Alison Roman weet wat lekker is. Zo móét je beslist eens op…

…‘Kook dit boek’ is een enorm veelzijdig en praktisch kookboek geworden. Kijk maar naar deze Griekse salade voor de winter, afkomstig uit het boek. Molly: "Voor iemand die net zo…

…in de oven in circa 10 minuten krokant. Breng een pan met water met een beetje zout net niet aan de kook. Pocheer de kipfilet circa 10 minuten in het…

…olijven erover. Verhit, als je geen barbecue gebruikt, de grillpan. Gril de garnalen in de grillpan of op de barbecue in 3 min. gaar. Verdeel de garnalen over de salade.