…3 min. gaar. Voeg de rest van de woksaus toe en bak nog 2 min. Schep de rijst op 4 borden. Verdeel de paksoi met de hoisinkip over de rijst.

…het bovenste vel bakpapier er af en pak de lap op met het onderste vel. Leg het rolfondant over de taart, haal het papier weg en druk de randen goed…

Snijd de knoflook fijn en snipper 1 ui. Snijd de paprika, 3 tomaten en de chorizo in blokjes. Meng 1 L kokend water met het bouillonblokje en de saffraan. Verhit…

…en gaar is. 4. Hak de pinda’s en koriander grof. Serveer de panang curry met rijst, breng extra op smaak met limoensap en bestrooi met pinda’s en koriander.

Zo maak je het: 1. Kook de (verse) pappardelle gaar zoals op de verpakking vermeld staat. 2. Pel en snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit dit aan…

…160 graden (hetelucht). 2. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. 3. Snijd de houtachtige onderkant van de asperges en vervolgens in grove van 2-3 centimeter stukken…

Panzanella is een van onze favoriete koude gerechten uit de Italiaanse keuken. Een perfect voorbeeld van la cucina povera, want deze goedkope salade wordt gemaakt van restjes oud brood, tomaat, basilicum…

…de zure room en een snuf zout. Mix het beslag met een staafmixer. Verwarm een pan en smelt een klont boter op medium vuur. Maak met een eetlepel (of een…

…met deze pasta van schorseneren, zeggen we: wat zou het? https://www.culy.nl/koken-bakken/schorseneren-waar-smaken-ze-naar-en-wat-kun-je-ermee/ Bron: Pasta van schorseneren…

Deze salade van parelcouscous met venkel, grapefruit, granaatappel en geroosterd amandelschaafsel is fris, licht en superlekker. Kook de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Dit varieert meestal tussen 10 en 16…

…niet gedaan hebt. Doe de verse slagroom met de suiker in een maatbeker en mix met de staafmixer tot de room stijf is. Schik een paar amandelpancakes op een bord…

Scoren met weinig moeite? Maak deze snelle pasta met chili crisp. Door boter en crispy chili olie te verenigen, krijg je even verrukkelijk spul als je vermoedt. Helaas. En het…

…Hou de vormpjes net voor het serveren even in een warmwaterbad, zo komen ze gemakkelijk los. Stort de parfait op de bordjes en werk af met chocoladekrullen, poedersuiker en bessen.

…Hak de basilicum grof. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een patévorm in met olijfolie en beleg de bodem met 4 filets, met de velkant naar onderen. Snij de…

…pasta op de borden. Snij de Italiaanse salami in stukjes en verdeel ze over de pasta. Kruid naar smaak met peper uit de molen en zout. Werk af met parmezaanschilfers…

…poten van de langoustines in wat boter in een aparte pan en kruid opnieuw met zout en cayennepeper. Haal de pastarol uit het water en pak hem er voorzichtig uit…

…pan rondom goudbruin in de rest van de olie. Kruid met peper en zout. Roer de kalkoenreepjes, de plakjes chorizo en de rest van de blokjes tomaat door de paella, en zet de pan nog…

…een hoger vuur. Voeg de cognac toe en flambeer. Haal de pan van het vuur en verwijder de laurierblaadjes. Voeg de room toe en kruid met nootmuskaat, peper en zout…

…laagje kaassaus in. Verspreid er de bloemkool over. Verdeel daarover de pasta. Overgiet met de resterende saus. Werk af met wat extra gruyère en bestrooi met broodkruim. Zet 12 minuten…

…wijn over de vis. Vouw de papillotten dicht en leg ze 15 minuten op de barbecue of in een op 180° C voorverwarmde oven. Leg de open pakketjes op borden…