…de appel grof. Meng met enkele druppels citroensap zodat ze niet verkleuren. Roer in een kommetje de mayonaise, de mierikswortelpuree, de graanmosterd en wat fijngesnipperd bieslook door elkaar. Kruid met…

…Houd een paar sprieten bieslook achter voor garneren en snijd de rest fijn. Meng de zuivelspread met de mierikswortel, bieslook en 1 tl citroenrasp. Voeg al roerend het afgekoelde gelatinemengsel…

…af en laat iets afkoelen. Snijd ondertussen de dille, de blaadjes van de platte peterselie en de bieslook grof. Meng de mierikswortel, wittewijnazijn, vloeibare honing, zonnebloemolie en peper en zout…

…de mayonaise kerriepoeder en zout en peper. Makreelsalade Pluk de makreel in kleine stukjes en meng met de mierikswortel en mayonaise zout en peper. Opbouw Stap 1: Snijd de korstjes…

…komkommer in een slakom en schep om. Zet koel weg tot gebruik. Meng de yoghurt met 4 el olijfolie, mierikswortel, gehakte takjes dille, peper en zout en breng op smaak…

…leg ze eenhalfuur in de koelkast. Stamp de groenten fijn met eenklontje boter, de mierikswortel en dezure room. Breng op smaak met nootmuskaat,peper en zout. Snij de ansjovis in…

…hete pan. Laat ze vervolgens terug wat afkoelen.
 Vermeng de roomkaas met de mierikswortel en wat citroensap en kruid met peper en zout. Spoel de dilletakjes af, schud ze…

…Splits het ei. Maal de eierdooier gepelde gamba’s sesamolie mierikswortelpasta en azijn fijn in een keukenmachine of met de staafmixer. Voeg zout en peper naar smaak toe en schep…

…1 avocado in plakjes, besprenkel met een beetje citroensap tegen het verkleuren. Mix het vruchtvlees van de andere avocado met de room en de mierikswortelcrème fijn. Breng op smaak met…

…lente-ui, mierikswortelcrème en paprikapoeder. Breng op smaak met peper en zout. Leg een goede lepel vulling op de pompoenreepjes en rol ze op. Leg ze op de plaat in…

Snij de lamsfilet in blokjes. Kruid ze met de ras el hanout, peper en zout en bedruppel ze met olijfolie. Rijg de blokjes op spiesjes en gril ze goudbruin en…

…Bewaar de helft voor de salade.Ris en hak de tijm.Meng de tomatenpuree mierikswortelpuree kruiden en een derde van de sojasaus door elkaar.Besmeer de bovenkant van de zalmmoten…

…Bestrijk er de spiesjes mee. Kruid met peper en zout. Vermeng de citroenschil en de knoflook met de room en de mierikswortel. Breng op smaak met peper en zout. Gril…

…in plakjes van 1/2 cm en leg ze in de marinade. Zet een half uur koel weg. Meng de geraspte mierikswortel met de room. Breng op smaak met citroensap…

…uitlekken op keukenpapier. Snipper de rest van de bieslook fijn. Klop de room lichtjes stijf. Meng met de mierikswortel en gesnipperde bieslook. Breng op smaak met citroensap, peper en zout…

…tweede deel de lepel citroensap, door het derde een eetlepel tomatenpuree en door het vierde een eetlepel kerry. Maak de mierikswortelsaus. Doe alle sauzen in kommetjes, zet de tomatenketchup en…

…ze in de boter en overgiet met debouillon. Laat 10 minuten sudderen. Verkruimel het brood en meng het metde boter en de mierikswortelpasta. Kruidmet peper en zout. Kruid de zalmfilets…

…Snipper de helft van de dille. Pureer de aardappelen met 4 el room, mierikswortelpasta en dille. Maak de venkel schoon, halveer de knollen en hol ze uit. Hou 8 'schuitjes'…

…in fijne blokjes. Meng de scampi's met de rauwe ham, de mayonaise en de mierikswortelcrème en kruid met peper en zout. Werk het hapje eventueel af met de scampistaartjes.

…peper en zout. Mix de mierikswortelroom met de room en wat citroensap en zet even opzij. Haal de rode bietjes uit de pakketjes en schik op het bord. Schik er…