…peper en een klein snuifje zout. Verhit een scheutje olijfolie in een grillpan en bak de lamskotelet­ jes zo’n 2 minuten per kant, zo zijn ze nog mooi rosé…

…citroengras, knoflook, citroenblad, chili en ketjap manis. In deze lekkere saus stoof je de lamskoteltjes gaar. Daarbij serveer je mooie gele rijst, verfijnd met kokos en zacht gesmoorde paksoi. Selamat…

…10 min. voor het eindevan de gaartijd van de groenten 2 elolijfolie in een pan en bak de lamsnootjesgedurende 3 à 5 minuten aanelke kant (naargelang van de gewenstegaarheid). Kruid…

…is. Voeg de kastanjechampignons toe en kook nog 5 min. Bereid ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schenk de laosbouillon door een zeef boven de soeppan. Druk…