…water in een kom tot de suiker volledig is opgelost. Klop de eieren met de koffiemelk in een grote kom los. Voeg het suikerwater en het vanille- extract toe en…

…5 minuten zachtjes pruttelen tot de tuinbonen net zacht zijn. Schenk de slagroom of koffiemelk erbij en roer om te mengen. Verhit alles nog 1-2 minuten zonder deksel om…

…het beslag in klodders in de bakvorm en strijk het glad door een eetlepel in koffiemelk of melk te dopen en het deeg met de bolle kant van de lepel…

…weinig maizenabloem. Meng er, vlak voor het opdienen een scheutje koffiemelk aan toe en bestrooi het met een weinig fijngehakte selderij of peterselieblaadjes. Dien op met brood, aardappelen of rijst.…

Kluts de eieren met wat koffiemelk of een goede scheut slagroom goed door elkaar en voeg naar smaak specerijen toe. Kluts nogmaals goed door. Verhit wat boter in de pan…

Leg de ontdooide plakjes bladerdeeg met de plakkerige kant naar boven op een bakplaat met bakpapier. Klop het eigeel  met de koffiemelk los. Zet apart Kneed alle andere ingrediënten voor…

…en de knoflook alles husselen. De rest van de kruiden en pindakaas laten sudderen tot gaar, koffiemelk en rozijnen toevoegen en weer doorpruttelen. Op het laatst de ananas er in.

…een glad geheel. Voeg bloem, bakpoeder en ‘koffiemelk’ in delen toe aan het mengsel, mix tot een glad beslag. Verdeel het beslag dan over de cupcake vormpjes. Omdat het beslag…

…je ze even in de pan liggen. Voeg ongeveer een kwart tot een half pakje koffiemelk of room toe aan de saus en roer door. Leg de schnitzels op een…

…met versgemalen peper. Pureer alles met een mixer tot een gladde stamppot. Als het te droog is, maak het dan smeuïger met wat koffiemelk, gewone melk of azijn en serveer.

…over in de sauspan, voeg eventueel een weinig room, koffiemelk of gewone melk bij en breng even terug aan de kook. Smaak de saus eventueel bij met zout en peper.

…waarin we groente verstoppen! Om de saus van de spaghetti met spinazie extra romig te maken kun je de volle melk ook vervangen door koffiemelk (geëvaporeerde melk). Heb je geen…

…en bewaar ze in de koelkast. Je kunt de fudge ongeveer een week in de koelkast bewaren. Gecondenseerde melk vind je in de supermarkt, vaak staat het bij de koffiemelk.

…maar je kunt het ook makkelijk zelf maken. Koop een blikje gecondenseerde melk (dit staat meestal naast de koffiemelk), breng een pan water aan de kook en plaats het (gesloten…

…mag niet het hele plakje doorsnijden. Klein beetje koffiemelk over het plakje kwasten en in een voorverwarmde oven van 175°C 15 minuten laten bakken. Na afkoelen de insnede nogmaals met…

…bakpoeder en ‘koffiemelk’ afwisselend in delen toe aan het mengsel. Giet het beslag in de ingevette vorm en bak deze in 55 minuten op 170 °C (boven- en onderwarmte) gaar…

…vanaf beide lange kanten op naar het midden. Bestrijk de bovenkant van de rol met koffiemelk of losgeklopt ei en bestrooi met sesamzaadjes. Snijd de rol in circa 20 plakken…

…bakpapier. Verdeel het deeg over de bakvorm tot een egale plak. Bestrijk het deeg met koffiemelk. Stap 4: Bak de koek in de oven in circa 55 minuten gaar. Controleer…

…Roer af en toe door. Is het mengsel nog te dik? Voeg dan een klein scheutje slagroom of koffiemelk toe. Roer tot een stroperige karamelsaus. Voeg een snuf zeezout toe…

…kook ze dan gaar. Voeg de gekookte aardappels toe aan de spekkies en de palmkool. Voeg een klontje boter en een scheutje melk of koffiemelk toe. Stamp alles door elkaar.