…4 stuks per persoon. Verdeel wat rode uien ringen over de falafel. En serveer de falafel met de knoflooksaus. Lekker! Het recept voor de falafel van kidneybonen is Voedselzandloper proof…

…naden goed dicht zijn. Bak de bifteki in een (grill)pan in ongeveer 15 mooi bruin aan alle kanten. Serveer met Knoflooksaus of tzatziki. Lekker met salade, rijst of aardappeltjes…

…de lengte en snijd in plakjes. Snijd de tomaten in dunne plakken. Neem de schaal uit de oven en verdeel de sla, tomaat en komkommer erover. Besprenkel met de knoflooksaus.

…en maak het broodje af met knoflooksaus. Je kunt dit als een grote lunch beschouwen of als klein avondmaal. Tip: in plaats van knoflooksaus is truffelmayonaise ook erg lekker op…

…van de vulling op. Vouw de onderkant van het vel naarbinnen en rol de loempiavel op, maar laat het slablaadje uitsteken. Garneer de loempia met lenteui en knoflooksaus en serveer.

Meng in een kom de tartaar met ruim zeezout, zwarte peper en de gedroogde kruiden en bieslook. Vorm hiervan 4 afgeplatte ballen. Verwarm een contactgrill voor. Leg de hamburgers op…

Dep de garnalen droog en verwijder eventueel de zwarte ader aan de rugkant. Meng in een kom bloem, bakpoeder, zout en cayennepeper. Roer er 1 eetlepel olie en zoveel bier…

…glazen met de rucola, houd een paar blaadjes apart, verdeel de gepofte aubergine, makreel, paprika en augurkjes erover. Maak de cocktails af met de knoflooksaus en de apart gehouden rucola.

…even uitlekken. Schep ze daarna in de koekenpan en warm ze al omscheppend op. Schep in elke kom een royale lepel knoflooksaus. 4. Verdeel de quinoa over de kommen, schep…

…het mengsel terug in de schil. 5. Vul de kumpir met het tomatenmengsel, rode kool, komkommer, olijven en verse peterselie. Geef de knoflooksaus er bij of zigzag over de aardappels.

…in stukjes. Eventueel kun je het vlees nog even terugschuiven in de oven zodat het wat krokanter wordt. Beleg de wraps met vlees, ijsbergsla, rode ui, tomaat, komkommer en knoflooksaus.

…kaas over de zoete aardappel en zet nog 5 minuten terug in de oven. Serveer de zoete aardappel met het shoarma vlees, paprika, ui, komkommer, tomaat, ijsbergsla en (zelfgemaakte) knoflooksaus.

…peterselie, de knoflooksaus en eventueel sambal naar smaak overheen. Tips: Laat de schep salade die je pakt een klein beetje uitlekken voordat je deze over je kapsalon doet. Door het…

…daaroverheen 2 plakjes kaas. Bak deze circa 1 minuut in de oven onder de grill totdat de kaas gesmolten is. Garneer met ijsbergsla tomaat komkommer rode ui knoflooksaus en sambal.

…de schaal. Voeg de uienringen met de azijn en de kikkererwten met de olie toe en schep alles om. Serveer er de rest van het brood en de knoflooksaus bij.

…het kruim wat loskomt. Leg de spiesen erbij. Schep de yoghurt-knoflooksaus of zure room over de aardappelen. Bestrooi met het peterselie-knoflookmengsel en peper naar smaak. Knijp wat citroensap…

…en laat in 3 min. op laag vuur smelten. Verdeel de krieltjes over 4 borden en schep er de shoarma op. Verdeel er de sla, tomaat, komkommer en knoflooksaus over.

Snijd de kipfilet in gelijke stukjes. Meng de kip, 3 theelepels sojasaus, 1 theelepel zwarte peper, chillipoeder, suiker, 1/2 theelepel zout en 1 theelepel azijn in een schaal. Zorg…

…eventueel nog even onder de grill gedurende 3 minuten. Verwarm de wrap in de magnetron, bedek het met ijsbergsla, voeg de kip toe en schep er flink wat knoflooksaus op.

…schijfje tomaat en 2 schijfjes komkommer. Vul de broodjes verder met de vegetarische shoarma en besprenkel de vulling van elk broodje met 1 el knoflooksaus. Serveer de rest van de…