…Meng de boter met de poedersuiker en de kleurstof tot een romige massa. Doe het in een spuitzak en spuit mooie kerstslingers op de brownies. Werk af met wat suikerbolletjes.

…grill. Bestrijk ze royaal met guacamole. Snij de rode paprika in smalle reepjes en leg ze als slingers op de kerstboompjes. Gebruik een krakeling als ster en kruid met peper.

Kruid de blokjes kalkoen met de kipkruiden. Maak de partjes mandarijn los. Meng de blokjes kalkoen met de pistaches en de mandarijn door het kipgehakt. Kruid met peper en zout…

Kruid het gehakt met peper, zout en nootmuskaat. Verdeel in 4, rol er gelijke balletjes van en duw ze een beetje plat tot een hamburger. Laat opstijven in de koelkast…

Verwarm de melk tot lichaamstemperatuur. Doe er de gist en de gesmolten boter bij en laat 10 minuten staan. Roer om. Meng de bloem, de suiker en de vanillesuiker in…

Spoel en halveer de kerstomaatjes en hussel er de mozzarellabolletjes en de rucola onder. Kruid ze met de gedroogde oregano. Doe de verse kruiden met de wittewijnazijn en een flinke…

…laat een rand van 1,5 centimeter vrij. Verdeel er de kerstomaatjes over en vouw de randen van het deeg naar binnen. Bestrijk de randen van het deeg met het…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier en rol het bladerdeeg hierover uit. Snijd met een mes 4 sterren uit de rol. Je kunt dit…

…achter. Dek af met de plakjes avocado en dubbelgevouwen plakjes rookvlees. Garneer met de tijm en de overgebleven stukjes geitenkaas. Leg er de broodjes met de uitgestoken kerstboom er bovenop.

Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd de peper fijn. Snipper de ui en snijd…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Leg de twee rollen bladerdeeg op elkaar en snijd er een zo groot mogelijke kerstboom uit. Begin hiervoor onderaan. Maak eerst een stam…

…Laat het bladerdeeg ontdooien. Steek met de kerstboomvorm 20 kerstbomen uit het bladerdeeg en leg de helft op een met bakpapier beklede bakplaat. Leg de worstjes er in het midden…

…de rijst 15 min. afkoelen. Knip ondertussen 6 kerststerren van 3 cm uit de norivellen (per 6 porties). Snijd de halve avocado in blokjes van 1 cm. Schil de kwart…

Steek sterren uit het brood. Verhit de milde olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de sterren goudbruin in 5 min. Draai halverwege om. Laat uitlekken en afkoelen op…

…werk richting het borstbeen van de kip en naar achteren om een grote ruimte te creëren. Vul de ruimte die je met de lepel hebt gemaakt op met de kerstboter…

Verwarm de oven voor op 175 ºC. Verwarm de aardappelpuree 2 min. op vol vermogen in de magnetron volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de bieslook fijn. Schep de…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Boen de knolselderij schoon onder de kraan en snijd hem met schil in stukken van ca. 3 cm. Pel de uien en snijd…

Verwarm de oven voor op 150 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en teken er een cirkel op van Ø 30 cm. Teken precies in het midden een kleinere cirkel…

Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd de knoflook, de semi-gedroogde tomaten en de verse dille fijn. Haal de korstjes van het brood. Pel de garnalen. Verhit de…

Smelt de chocolade au bain-marie of in korte intervallen in de magnetron. Verdeel de popcorn, de honingringen en de cranberry’s over een bakplaat en besprenkel met de gesmolten…