Verwarm de oven voor op 200 °C. Zorg dat de bramen en kersen ontdooid zijn. Meng de bramen, kersen en basterdsuiker voorzichtig en schep in de ingevette ovenschaal. Snijd de…

…en laat ca. 2 minuten op laag vuur koken. Neem van het vuur en laat even afkoelen. Was de kersen, verwijder de steeltjes en ontpit ze eventueel. Kluts de eieren…

Maal voor de dadelpasta de dadels met 200 ml heet water en een snufje zout in een keukenmachine glad. Maal voor de bodem de amandelen in een keukenmachine tot kruimels…

Doe de kersen, de tutti frutti en de kirsch in een hittebestendige kom, dek af met vershoudfolie en zet ca. 2 minuten in de magnetron. Laat afkoelen. Verwarm de oven…

Ontpit voor de pickles de kersen en snijd ze voorzichtig in plakjes. Pel de rode ui en snijd hem in dunne ringen. Breng de azijn met de suiker, de kaneel…

…Bestrooi de bodem met de 2 eetlepels suiker en verdeel de ontpitte kersen erover in een enkele laag. Mix de boter met de suiker licht en luchtig in een kom…

…Verhit de margarine in een pan en bak van het beslag kleine pannenkoeken. Breng de kersen met een scheutje water aan de kook en breng op smaak met kaneel. Verdeel…

Maak de kersen schoon of ontdooi volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kersen in stukjes. Besmeer de boterhammen met halvarine en zuivelspread en beleg met de kersen.

…afkoelen. Verwarm de kersen in een pan met eventueel wat water. Maak een papje van de maïzena met het (koude) water en voeg dit toe aan de kersen. Voeg het…

Snij de koude boter in blokjes. Hak de dessertchocola fijn. Verwarm de oven voor op 190°C (heteluchtoven 170°C). Meng boter, suiker, zout en bloem met de kneedhaken van de handmixer…

Gehaktballetjes met krieken (of kersen) zijn een oergezellige Vlaamse klassieker. Wie in Vlaanderen woont, heeft ongetwijfeld positieve herinneringen aan dit gerecht. Beeld je een grote tafel bij oma en opa…

…zuring en zwier droog. Spoel de kersen en de frambozen en snij ze doormidden. Hak de amandelen grof. Meng de ijsbergsla en de zuring met de kersen, de frambozen en…

…gedurende 1,5 uur koken, waarbij we vaker afschuimen. Maak het blik kersen open en giet de kersen af. Geef zout en peper over de lamsrug, strijk ze in met…

…Gerookte cake Verhit de barbecue of de kamado tot 200°C. Week het kersenrookhout circa 30 minuten in water. Verdeel een kleinhandje rooksnippers op het houtskool leg er een convectorplaat en…

…suiker en laat zachtjes sudderen tot de suiker volledig opgelost is. Halveer de kersen en haal er de pitjes uit. Overgiet met de hete siroop en laat 24 uur marineren…

…de kersen met het sap in een steelpannetje. Voeg naar smaak meer of minder suiker toe. Roer het maïszetmeel met een snuifje kaneelpoeder glad in een scheutje water of kersensap…

…op een warme plaats. Laat diepgevroren kersen ontdooien. Spoel de veenbessen. Halveer de granaatappel en haal de pitjes eruit. Meng de granaatappelpitten, kersen en veenbessen met de honing en het…

Bereiding Doe alle ingrediënten voor de smoothie in een blender. Blend de smoothie tot een glad geheel. Verdeel deze over 2 glazen en garneer met wat kokosrasp en munt. Wil…

Ontdooi de kersen. Doe de Griekse yoghurt in een kom en leg de kersen erbovenop. Garneer de Griekse yoghurt met de honing.

Maak de kersencrumble. Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de boter in stukjes. Meng de boter met je handen met de suiker en een snuifje grof zeezout. Voeg de…