…tomaten, citroen en rozijnen bij. Kruid met kurkuma, harissa, ras el hanout en kaneel. Laat even stoven. Blus met 200 ml bouillon en laat alles beetgaar stoven. Laat de couscous…

…er het paprikapoeder en de paprikablokjes bij en fruit mee. Blus de paprika's met de wijn en de tomatensaus. Doe er de laurier, harissa, azijn, suiker en zout bij…

…opzij. Snij de courgette in dunne plakken. Bak het gehakt rul. Doe het bij de groenten, met de tomatenpuree en harissa naar smaak. Laat even meebakken. Blus met de wijn…

Meng alle ingrediënten voor de marinade, laat er de rosbief een nachtje in marineren. Meng voor de champignons de harissa, olie, azijn en oregano. Halveer de champignons en doe ze…

…ui glazig in olijfolie, in een tajine of stoofpot. Voeg de knoflook, de tomatenpuree en de harissa toe en roerbak 1 minuut. Doe de stukjes wortel, pastinaak, zoete aardappel en…

…laat verder bakken. Blus met de rode wijn. Voeg kaneel, harissa en honing toe. Voeg eventueel water toe tot het geheel onderstaat. Kruid met peper en zout en leg er…

…flink wat olijfolie. Voeg het lamsgehakt toe en breng op smaak met de harissa en alle specerijen. Schep er de tomatenblokjes onder en blus met de lamsfond. Kruid met peper…

…stukken. Bak de ui met de knoflook in olijfolie glazig. Voeg de harissa toe en roerbak 3 minuten op een zacht vuur. Voeg de aardappelen, zoete aardappelen en bloemkoolroosjes toe…

…gebakken knoflook-uimengsel, de gedroogde oregano en de harissa toe en mix tot een gladde saus. Verdeel de pasta over de borden en schep er de saus op. Brokkel er…

…Doe ze samen met het lamsgehakt, de ras el hanout, harissa, komijnpoeder en peper en zout in een grote mengkom. Meng alles goed onder elkaar en maak er köfteballetjes van…

… Onze suggestie: maak deze heerlijke posteleinstamppot met lamsgehaktballetjes, oude kaas en harissajus. Winterpostelein Er zijn twee soorten postelein: zomerpostelein en winterpostelein. 's Winters gaan we voor deze posteleinstamppot met lamsgehaktballetjes…

…Gevulde pijlinktvis Verwarm de grill of barbecue. Meng het krabvlees paneermeel harissa olijfolie citroenrasp en -sap in een grote kom. Hak de dille en peterselie fijn en voeg toe met…

…Voeg de tomatenpuree karwijzaad harissa en het zout toe bak 1 minuut en voeg daarna de tomaten in blokjes toe.Voeg een scheutje water toe en kook circa 15 minuten…

Verwarm de oven voor op 70˚Groente: Schil de wortels knolselderij en koolrabi’s en snijd ze in kleine blokjes.Halveer en was de prei en snijd de prei in halve…

…knoflook uit en meng in een kom met de ui koriander bladselderij paprikapoeder harissa zout en peper.Verhit een scheutje olie in een pan en bak het mengsel circa 2…

…currypoeder en een toefje harissa in. Meng alle sauzen en kruiden tot een gladde dip. Pluk de blaadjes van takjes verse dragon en snijd de kruiden zeer fijn. Meng de…

…snijd de venkel in repen. Snijd de tomaten in blokjesVoeg de aardappels venkel harissa ras el hanout water tomaten en het bouillonblokje toe aan de pan. Roer door en breng…

…Snijd de tomaat in stukken. Maal in de keukenmachine de knoflook ui tomaat en harissa in circa 3 minuten fijn. Voeg de ontvelde gemalen bonen de kurkuma en zout naar…

…circa 15 minuten in de oven. Stort de kikkererwten in de schaal voeg de harissa toe en schud om zodat de kikkererwten bedekt zijn. Haal de bloemkool uit de oven…

…ui.  Meng het gehakt met de peterselie knoflook ui ras el hanout harissa en granaatappelmelasse en kneed door elkaar. Snijd het platbrood in 8 punten en snijd de punten als…