…knoflook toe en fruit 2 minuten. Voeg het pepertje, de garam masala en kurkuma toe en bak nog 1 minuut. Snij de aardappelen in kleine blokjes en voeg ze toe…

…knoflook, het pepertje, en de gember in een scheut olijfolie. Kruid met garam massala. Voeg de tomatenblokjes toe en doe de suiker en een scheut rodewijnazijn erbij. Laat 20 min…

…peper, zout en nootmuskaat. Bak de spruitjes aan in een klontje boter, kruid met peper, zout en garam masala. Laat ze lichtjes bruinen. Meng de spruitjes met de puree. Serveer…

…in de lengte. Bak het lamsgehakt rul en kruid met peper, zout en de garam masala. Pel en plet de knoflook. Verwijder de pitjes uit de chilipeper en hak fijn…

…een vork. Roer er de garam masala en de koriander onder. Bestrijk de rand van de halve deegcirkels met wat melk en schep wat vulling op het deeg. Vouw de…

…Kruid met de garam masala, peper en zout. Voeg de bouillon toe en laat 25 minuten zachtjes koken. Mix de soep fijn en kruid eventueel nog met extra garam masala…

…de spruitjes schoon. Halveer de helft en leg die op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel ze met ruim olijfolie en kruid met de garam masala, het paprikapoeder, de vadouvan…

…in olijfolie glazig. Voeg de boerenkool en de champignons toe en bak 10 minuten mee. Voeg de linzen toe en kruid met de garam masala, peper en zout. Laat afkoelen…

…koelkast voor de eindbereiding. ’s Avonds afmaken Wentelteefjes Klop de eieren slagroom melk en garam masala door elkaar en voeg de rasp van een halve citroen toe. Breng op smaak…

…de peper, ui en knoflook tot het een beetje bruin is. Voeg dan de kip toe en roerbak 5 minuten. Voeg kerrie (masala), ongeveer 1el ketjap en tomatenpuree toe. Meng…

…fijn. Snijd de tomaten in blokjes. Verhit een eetlepel olie in een pan en fruit de ui en knoflook 2–3 minuten aan. Voeg de kruiden toe: garam masala, kurkuma…

…toe en meng. Dek af en laat een nachtje marineren. Doe de panko in een kom met de tijm, rozemarijn, garam masala, peper en zout, en meng. Wentel de kip…

…toe aan de aardappelblokjes in een grote ovenschaal. Voeg de garam masala en de kerrie toe en een scheutje olie en schep door. Zet de ovenschaal ca 25 min in…

…minutenRoer de linzen erdoor. Voeg de gember garam masala en kurkuma toe en roer door.Schenk een deel van de bouillon erop zodat de linzen onder staan. Leg de deksel…

…schoon onder de kraan en dep ze droog. Verhit een scheutje olie in een pan en fruit de ui knoflook en de masala. Voeg de garnalen en sopropo’s toe…

…paar minuten. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Breng op smaak met strooiaroma garam massala zout en peper. Stamppot maken Verwarm de oven voor op 180°C. Laat 1…

Snipper de ui. Meng het gehakt met 1 ei de ui het zout en peper de paneermeel garam masala en Madame Jeanette  door elkaar. Vorm 5 gelijke worsten van het…

…Snijd de spitskool fijn in dunne repen. Verhit de olie in een wok of hapjespan fruit de ui knoflook en garam masala aan en rasp de gember boven de pan…

Bak de ui, knoflook en rode peper circa 10 minuten op zacht vuur in de boter. Bak de garam masala circa 2 minuten mee. Voeg de hete bouillon, de rijst…

…worden. Voeg de knoflook toe en de tomatenpuree en laat even stoven. Voeg de peper en masala toe en verkruimel het bouillonblokje erboven. Doe de garnalen (evt gepeld) bij het…