…de boter. Snij het filodeeg in vierkantjes die wat groter zijn dan de diameter vanje cupcakevormpjes. Vet de vormpjes in met wat boter. Leg er een velletje filodeeg in, bestrijk…

…en de koriander. Snij de vellen filodeeg in driehoeken. Leg er telkens een hoopje van het mengsel op en vouw dicht in de vorm van een driehoek. Plak vast met…

Laat het filodeeg ontdooien. Vouw het open en snij het in repen van 8 cm breed. Leg het deeg tussen 2 vochtige theedoeken terwijl je de vulling maakt. Verwarm de…

…Doe daarop het notenmengsel en strijk glad. Bestrijk de overige vellen filodeeg ook met gesmolten boter en dek er de notenmassa mee af. Bak in 30 minuten goudbruin in de…

Spoel de spinazie en blancheer 1 minuut in lichtgezouten water. Giet af, laat schrikken onder koud water en laat uitlekken. Duw het vocht eruit en hak grof. Pel en snipper…

…met olijfolie. Knip vierkantjes van de blaadjes filodeeg en bedek de muffin vormpjes ermee. Bestrijk ieder velletje met wat olijfolie en leg er opnieuw een velletje filodeeg op. Herhaal dit…

…Hak de peterselie fijn en meng onder de vulling. Bekleed je bakvorm met bakpapier. Neem een vel filodeeg en bestrijk het met een dun laagje olijfolie. Schik in de bakvorm…

Verwarm de oven voor op 180°C. Borstel het filodeeg in met olijfolie en leg het in een rechthoekige quichevorm. Leg een drietal vellen op elkaar. Snij de gerookte kip in…

…er 2 vellen filodeeg in en bestrijk met de gesmolten boter. Leg daar weer 2 vellen op en bestrijk met boter, herhaal tot je 8 vellen filodeeg in de bakvorm…

…Bestrijk de quichevorm met olijfolie. Schik er een vel filodeeg in, bestrijk met wat olijfolie en bedek opnieuw met filodeeg. Herhaal tot alle vellen op zijn. Spoel de quinoa en…

…in boter. Kruid met peper en zout. Bestrijk de quichevorm met olijfolie en bekleed met een vel filodeeg, bestrijk met olijfolie en leg er weer een vel filodeeg op. Herhaal…

…filodeeg (de langste zijde parallel met je werkvlak) op een bakpapier op je werkblad. Bestrijk met wat gesmolten boter en bestrooi met bloemsuiker. Herhaal dit tot de 5 vellen filodeeg…

Verwarm de oven voor op 200°C. Wrijf 1 vel filodeeg in met een beetje olijfolie, beleg met een tweede vel. Wrijf in met een beetje olijfolie en bedek met een…

…vorm met 1 vel filodeeg. Bestrijk het filodeeg met boter en bedek opnieuw met een vel deeg. Herhaal dit voor de overige 3 vellen. Beleg het filodeeg met de peultjes…

…en zout. Vet een muffinblik in met wat gesmolten Brugge Boter. Snij elk vel filodeeg in 4 vierkanten. Besmeer elk vierkant met gesmolten Brugge Boter en leg telkens 3 vierkanten…

Verwarm de oven voor op 225°C. Neem een bakplaat en leg de vellen filodeeg bovenop elkaar op de plaat. Bestrijk ieder vel met olijfolie. Spoel de witte en groene asperges…

…cm). Verbrokkel er de feta over. Bestrijk een vel filodeeg met een borsteltje met een beetje olijfolie. Duw het vel een beetje samen en schik het op de vulling. Herhaal…

…koud water. Verwijder de vliesjes van de tuinbonen. Bestrijk elk vel filodeeg met olijfolie en leg ze dan één voor één op elkaar op de met bakpapier beklede bakplaat. Mix…

…champig­nons en de paprika kort aan in een pannetje met 2 eetlepels olijfolie. Snij de vellen filodeeg in gelijke vierkantjes. Leg een vel filodeeg in een bakvorm­pje (10 cm diameter…

…afkoelen. Smelt de boter op een zacht vuur. Leg 2 vellen filodeeg op elkaar en wrijf de bovenkant in met de gesmolten boter. Leg hier nog eens 2 vellen lodeeg…