…dit om de deksel met kaas en maak de bovenkant dicht met keukentouw. Bestrijk de druiven aan de tros met de olijfolie en leg in een aluminium ovenschaal. Rooster de…

Bloem op bord strooien. Scholfilets in lengte halveren, droogdeppen met keukenpapier en bestrooien met zout en peper. Vis door bloem wentelen. Overtollige bloem afschudden. In koekenpan olie verhitten en scholfilets…

…en proeven dan de witte druiven er bij en laten sudderen de ganzenlever even aanbakken aan beide zijden in een koekenpan. op de borden schikken en er de druiven rondschikken…

…stronken. Verwijder de harde kern. Snijd het lof in lange, dunne reepjes en doe samen met de botersla en de druiven in een schaal. Verdeel de dressing en tuinkers erover.

…met een beetje zout en versgemalen peper. Halveer de druiven en voeg ze toe aan het vlees en blus af met de wijn. Verdeel het vlees en de groente over…

…de druiven en verdeel samen met de tijm over de kaas. Schuif het schaaltje in de oven en verwarm ongeveer 10 minuten tot de kaas is gesmolten en de druiven…

…smaak met zout en peper. Laat de chutney afkoelen en bewaar afgedekt in de koelkast. Beleg de crackers met de sla, wijnham en een lepeltje druivenchutney. Bestrooi eventueel met tuinkers.

Witlof met druiven: je moet er maar nét opkomen. Het recept komt van culinaire held Nigel Slater. Hij staat bekend om zijn toegankelijke recepten, die keer op keer een fantastisch…

…druiven. Snij de selder in boogjes, de appel in fijne plakjes. Trek de waterkers in stukjes. Snij de kip in plakjes. Meng de sla met de waterkers, selder, appel, druiven…

…ze met peper en zout. Bak de pastinaak zo’n 25 minuten in de oven tot ze gaar en goudbruin zijn. Spoel de druiven en halveer ze. Spoel de peer…

…druiven. Als de patrijzen klaar zijn, haal ze dan uit de oven, haal het spek eraf en het touw. Doe de helft van het vet weg, leg dan de druiven…

…Laat het stoofvocht op hoog vuur tot de helft inkoken. Meng de crème fraîche en druiven erdoor en warm nog 2 min. zachtjes door. Breng de saus op smaak met…

…amandelen roosteren tot ze lichtbruin zijn. Druiven wassen en halveren. Margarine in pan verhitten. Druiven met suiker toevoegen en op laag vuur kort verwarmen. Kookroom toevoegen en verwarmen tot saus…

…de chilivlokken, de tijm en de citroenschil. Verdeel de druiven om de ricotta heen. Dek de schaal af en zet in de koelkast tot je wil gaan bakken. In de…

Bereiding Kook de quinoa gaar volgens de verpakking. Snijd de tomaten en komkommer in stukken en halveer de druiven. Schep deze samen met de rucola en walnoten door de quinoa…

…deel van de druiven stukgaat. Laat ze afkoelen tot lauwwarm. Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf. Verdeel de stukken bitterkoekjes over 4 glazen. Schep er het gekookte druivenmengsel over…

…sap in een kom met 1 eetlepel sinaasappelrasp en de gemberpoeder. Halveer de druiven en meng ze met het basilicum door het sap. Laat de salsa minstens 15 minuten staan…

…bak het vlees in ca. 3 min. goudbruin. Voeg de rozemarijn, honing en druiven toe. Roerbak nog ca. 5 min. en verdeel over 4 borden. Lekker met gebakken aardappelpartjes en…

…laat in een kom afkoelen. Doe de druiven in een ovenschaal en meng met de olijfolie, zout en peper. Rooster de druiven 30-35 minuten in de oven tot ze…

Verwarm de oven voor (elektrisch: 160⁰C / hetelucht: 140⁰C). Doe de druiven in een ovenschaal, besprenkel ze met wat olijfolie en rooster ze 30 minuten in het midden van de oven…