Kook de doperwten in een bodempje water in 2 minuten net gaar. Maak de rest van de groente schoon. Snijd de ui in snippers en de paprika in blokjes. Verdeel…

Kook de doperwtjes in een bodempje water in 2 minuten gaar en laat ze afkoelen. Was de druiven. Snijd de appel in blokjes en druppel er wat citroensap over. Hak…

…er bij te doen. Bak rondom gaar en bruin in 5 minuten. Meng de rijst en de doperwten door de kip en breng op smaak met peper. Roer nog 3…

Maak alle groenten schoon en snij ze in stukjes. Fruit de ui, prei en selder glazig in wat boter. Doe er de aardappelen en erwtjes bij en overgiet met de…

…citroen (alleen het geel van de schil), pers het sap uit en voeg zowel de rasp als het sap toe aan de couscous. Schep de paprika, doperwten, gedroogde tomaatjes, kikkererwten…

Laat de erwten een nacht weken in 2 liter water en 2 eetlepels zout. Zet de pan op het vuur en breng de inhoud aan de kook. Voeg de hamschijven…

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Klop de eieren los met een mespunt zout en ringetjes lente-ui. Roerbak de doperwtjes in de helft van de olie…

Kook 300 g doperwtjes (vers of diepvries) 6 à 7 minuten in een ruime hoeveelheid gezouten water. Giet af en spoel onmiddellijk om de mooie groene kleur te bewaren. Kook…

Blancheer de erwtjes 1 minuut in gezouten water. Giet ze af. Stoof ze op in een nootje boter, tot ze mooi droog zijn (zonder aan te branden!). Schenk er de…

Haal de erwtjes uit de peulen en bewaar de peulen in een papieren zak. Kook de erwtjes beetgaar in licht gezouten water. Stoof de lente-uitjes kort in wat olijfolie…

…dunne ringen. Pel en hak de knoflook. Verbrokkel de feta. Meng de knoflook met de munt feta doperwten cannellinibonen roodlof peper rasp en sap van de citroen en de olijfolie.

Kook de worteltjes met de doperwten in 10-12 min. gaar, giet en spoel af. Laat afkoelen. Snijd de bosui in ringetjes. Meng de rivierkreeftjes met de mosselen, garnalen, de…

Smelt boter in een pan. Bak sjalot in de gesmolten boter. Voeg een snufje suiker toe. Voeg diepvrieserwten en kippenbouillon toe. Laat sudderen tot het vocht verdampt is. Voeg peterselie…

Doe de doperwten in een vergiet en schenk er 2 L kokend water over. Klop de eieren los met peper en eventueel zout. Meng met de doperwten. Verwarm 1 el…

Zo maak je het: 1. Pel en snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit dit aan in een grote hapjespan (of grote, wat diepere koekenpan) in wat olijfolie…

Blancheer de tuinbonen en de erwten kort in licht gezouten water. Laat ze schrikken in koud water en haal de vliesjes van de tuinbonen. Mix ze met de munt, het…

Laat de doperwten iets ontdooien. Pluk de blaadjes van de munt. Pel de knoflook.  Schaaf met een dunschiller of mandoline de courgette in lange dunne linten. Bewaar de delen die…

Breng een pan water aan de kook en blancheer de doperwten in 2-3 minuten net gaar.  Snijd de houtige uiteinden van de asperges. Schil de witte asperges met een…

Meng de benodigdheden voor de dressing in een kommetje en zet weg. Snijd de peultjes in dunne reepjes. Snijd de paprika in driehoekjes en vierkantjes. Breng een pan water met…

…voor € 29,99. Breng voor de pasta een pan gezouten water aan de kook, hang er gedurende 30 seconden een metalen zeef met de doperwten in, zet ze opzij…