Doe de ingrediënten in een keukenmachine of in de kom van je staafmixer. Mix met een paar drukken op de knop alles door elkaar. Check de smaak en dikte. Je…

…laatste deel naturel. Snijd beide (volledig afgekoelde) biscuitbodems horizontaal door. Bestrijk een laag met chocoladecrème en bestrooi met de witte chocolade. Leg de volgende laag erop en bestrijk met karamelcrème…

Breek de chocolade in blokjes. Verwarm in een steelpan de chocolade met de slagroom. Laat de chocolade op laag vuur smelten en roer glad. Neem het mengsel van het vuur…

…een bakplaat en rooster ze precies 8 minuten in de hete oven. Doe de chocolade en de boter samen in een kom die op een pan water wordt gezet dat…

…de koekjes vervolgens afkoelen. 5. Smelt de chocolade au bain marie. Dit doe je door een kommetje boven een pan met heet water te plaatsen. Zorg er voor dat de…

…pollepel de gezeefde bloem, maïzena en het zout door de eieren. Smelt 50 gram chocolade, laat deze iets afkoelen en meng dit voorzichtig door het mengsel. Vet een vorm in…

…van het vuur en roer er de hazelnoten door. Rasp de chocolade er boven en roer het nog even goed door elkaar. Schenk het mengsel in het blik en laat…

Klop de eiwitten met de prodiasuiker stevig op Smelt de chocolade met de Alpro Soja Cuisine, voeg het eigeel toe alsook de geweekte gelatine Laat even afkoelen tot lichaamstemperatuur Meng…

Hak en smelt de chocolade au bain-marie. Roer aan met een scheutje hazelnootolie tot de chocolade iets dunner wordt. Giet de chocolade in een pot of kom. Lekker met…

…het ijsmengsel in de ijsmachine en laat het draaien. Voeg extra stukken witte chocolade toe en laat circa 1 5 uur bevriezen. Zet daarna circa 1 uur in de vriezer…

…en bekleed de bodem met bakpapier. Verdeel de koekkruimels over de bodem en druk stevig aan. Smelt de chocolade au bain-marie. Laat iets afkoelen. Verwijder ondertussen de zaadjes en…

Smelt de chocolade au bain marie. Laat afkoelen totdat ie lauwwarm is. Klop de slagroom met een elektrische mixer op. Spatel de chocolade door de slagroom, totdat er geen klontjes…

Smelt de chocolade in een hittebestendige kom op een pan zachtjes pruttelend water en laat het 10 minuten afkoelen. Giet de kersen intussen met siroop en al in een koekenpan met…

…bain-marie of in de magnetron. Laat niet warmer worden dan 40 °C.  Stap 2:  Meng de resterende stukjes chocolade door de gesmolten chocolade. Blijf doorroeren tot de temperatuur 30…

…in de keukenmachine of in 1 portie in de hakmolen van de staafmixer de blokjes zoete aardappel fijn. Roer de suiker en dan een voor een de eieren door de chocoladeboter…

…afgedekt opstijven in de koelkast. Strooi de cacao op een bord. Vorm met 2 theelepels balletjes van de ganache (zo heet het chocolademengsel nu) en rol ze door de cacao.

…35 minuten bakken in een oven op 180 graden Celsius. Laat de cake afkoelen. Garneer eventueel met een laagje chocolade en fruit zoals frambozen. Snijd de cake aan en geniet.

Schenk 4 eetlepels slagroom in een kom en leg de chocolade erin. Zet de kom in de magnetron en verhit 1 minuut op vol vermogen. Roer even door. Klop de…

Smelt de chocolade au bain-marie (of in de magnetron op half vermogen). Los 2 el suiker op in de warme koffie en roer het door de chocolade tot het…

Smelt de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan heeet water (= au bain-marie). Laat de kom het water niet raken. Roer de chocolade glad en laat in…