BospaddenstoelensoepSnijd de bosuitjes in ringen. Snijd de paddenstoelen fijn.Verhit een scheutje olie in een (soep)pan en bak de bosuitjes en driekwart van de paddenstoelen circa 4 minuten.Ris…

Schil en rasp de wortel en snijd de bosuien in ringetjes. Beleg de sla bladeren met de flensjes en verdeel de wortelrasp bosuien kipreepjes en muntblaadjes erover. Bestprenkel met chilisaus…

Snijd de bosui in blokjes en de wortel in smalle, lange reepjes (julienne). Verwarm 1 lepel kokosolie (of olijfolie) in een soeppan. Voeg na een minuut de bosui en de wortel toe. Bak samen zo’n…

…Besprenkel de folie met ¾ van de olijfolie. Bestrooi met de bosuitjes, leg de feta erop en verdeel de tomaat met de knoflook erover. Bestrooi met zout en peper en…

Snijd de bosuitjes in stukjes van ca. 4 cm. Snijd de courgette en de tomaat in schuine plakken van ca. ½ cm. Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet…

…de lengte doormidden en vervolgens in kwarten. Snijd de bosui in fijne ringen en bewaar het witte en het groene gedeelte apart van elkaar. Verdeel de bataat over een vel…

…de eieren 8 minuten. Laat ze schrikken onder de kraan en pel. Hak fijn evenals de bosui en bieslook. Meng met de cottage cheese en mayonaise. Breng op smaak met…

Rasp de komkommer grof. Doe de geraspte komkommer in een vergiet. Bestrooi met wat zout, zodat het meeste vocht verdwijnt. Meng de komkommer met de sjalot-snippers of lente-uitjes…

…de kook en laat op middelhoog vuur 10 min. koken. Kook intussen de spaghetti beetgaar en serveer met de saus en de balletjes. Bestrooi met de rest van de bosui.

Maak de champignons schoon en snijd in halve plakjes. Snijd de prei in dunne ringen, evenals de bosui. Snipper de ui. Snijd de kipfilet en bestrooi met versgemalen peper en…

Verwarm de oven voor op 175 graden C. Maak de paddestoelen schoon en snijd grote exemplaren in tweeën of vieren. Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in ringetjes…

Meng alle ingrediënten van de dressing. Verdeel de dressing over de radijzen. Laat de radijzen 20 minuten intrekken.

Verwarm de oven voor tot 220 °C. Houd 2 bosuitjes apart. Snijd de rest in schuine ringetjes. Verhit in een hapjespan 2 el olie en voeg de spinazie hand voor…

…eerst in stukken), peen julienne en de dumplings toe. Laat de soep circa 5-10 minuten pruttelen. Vul twee kommen met de dumpling soep en serveer met de overgebleven bosui.

…1. Snijd de bosuitjes fijn. Haal de schil van de knoflook en hak fijn. Halveer de rode peper, verwijder de zaadlijsten en hak fijn. Meng het kipgehakt met bosui, knoflook…

… Bron: Paddenstoelensoep met citroengras en pittige olie Snijd de stengels bosui in dunne ringetjes en hou de witte ringetjes apart van de groene. Verhit een scheut olijfolie op medium vuur…

…voor op 160 ºC. Schil en snijd de mango in stukjes. Snijd de bosuien in ringetjes. Halveer de peper verwijder de zaadjes en snijd de peper fijn. Snijd de bieslook…

Boerenkool met spekjes: een topcombi voor een stamppotje, maar ook heel lekker als frittata! Deze frittata met boerenkool en spekjes is een ode aan ons geliefde stamppotje boerenkool. En bovendien…

Burgers Schil en rasp de zoete aardappelen. Snijd de bosui fijn leg wat apart voor de garnering. Pluk en hak de koriander houd echter 4 takjes achter voor de garnering…

Kikkererwten laten uitlekken en vocht opvangen. Bosuitjes schoonmaken, wassen en in dunne ringen snijden. Knoflook pellen en boven hoge kom uitpersen. Kikkererwten, bosui, olie, 2 eetlepels kikkererwtenvocht, sesamzaad, limoensap, en…