…stromend water en laat uitlekken. Voeg toe en fruit 2 min. mee. Voeg de bloemkool toe en fruit 1 min. mee. 4 Voeg de kokosmelk toe, breng aan de kook…

…peper en zout. Haal de bloemkoolbodem uit de oven en bestrijk deze met de tomatensaus. Snij de tomaat in plakjes en verdeel deze over de bloemkoolpizza. Scheur de mozzarella in…

Zo maak je het: 1. Snijd de bloemkoolroosjes in flinterdunne plakjes. Dit kun je met een mandoline doen of wanneer je die niet gewoon met een mesje snijden. Doe de…

Spoel de bloemkool en verdeel ze in roosjes. Kook ze gaar in 400 ml water met een snuifje zout. Hou enkele roosjes apart voor de afwerking. Smelt de boter in…

Verdeel de bloemkool in roosjes. Stoom ze 10 minuten of blancheer ze 5 minuten in gezouten water. Laat ze goed uitlekken. Laat de boter smelten in een steelpannetje. Strooi er…

…verder afkoelen. Maak intussen de bloemkool schoon en verdeel ze in roosjes. Maal het brood met een paar pulsen van de mixer tot een niet te fijn kruim. Rooster dit…

Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de bloemkool en verdeel in roosjes. Maal fijn in de blender. Doe ze in een schaaltje en zet ze 5 minuten in de…

…knoflook. Verdeel de bloemkool in roosjes. Zet een grote pot op het vuur met wat olijfolie. Bak de ui, het preiwit en de knoflook glazig. Voeg de bloemkoolroosjes toe. Stoof…

…Pel en snipper de ui, pers de knoflook. Snij de bloemkool in roosjes en meng er een scheutje olijfolie, gesnipperde ui, 2 teentjes geperste knoflook en de gedroogde tijm onder…

Maak de soep. Snij de bloemkool in kleine roosjes. Schil de knolselder en de aardappel en snij ze in blokjes. Pel en snipper de ui en knoflook. Fruit alle groenten…

Verhit 1 eetlepel boter in een soeppan en fruit de bloemkool goudbruin (houd wat roosjes achter). Schenk de room en het fond erbij met 400 ml water, breng aan de…

…en fruit de ui met de curry madras 4 min. op laag vuur. Schep de ui met de olie door de bloemkoolcouscous. Voeg de tuinbonen en rozijnen toe. Rasp de…

Smelt de boter in een pan, schep de bloemkool erdoor, leg de deksel op de pan en smoor de groente zachtjes 2 minuten. Voeg de bouillon en melk toe en…

Doe de bloemkool, met de slagroom in de keukenmachine of in een smalle, hoge kom. Pureer alles in de keukenmachine of met de staafmixer tot een gladde saus. Schep de…

…5 minuten in. Verdeel de stukken worst over een ingevette ovenschaal. Giet de aardappels en de bloemkool af en stoom ze even droog. Voeg de melk en 1 el boter…

1. Maak de bloemkool schoon en verdeel hem in kleine roosjes. Kook de bloemkool ca. 4 minuten in water met wat zout. Laat hem goed uitlekken. Laat het bladerdeeg ontdooien…

…een puree. Voeg de melk en de boter toe en meng goed. Roer er de bloemkoolpuree en de geraspte kaas door. Breng op smaak met zout en peper. Laat de…

…elektrisch: 190°C / hetelucht: 180°C). Doe de bloemkoolroosjes en eventueel het -blad in een grote kom en besprenkel met de helft van de olie. Schep om met de kurkuma, het komijnzaad…

Kook de aardappelen gaar in 20 min. Kook de bloemkoolroosjes beetgaar in 6-7 min. Giet af en schep over in een ovenschaal. Smelt 2 el boter in een kookpotje…

…en kruid met zout en peper. Zet de bakplaat in de oven voor 20 minuten of totdat de bloemkool goudbruin en krokant is. Snij de ui fijn. Pers de knoflook…