Verwarm de oven voor tot 200 °C. Breng 600 ml water met het bouillonblokje aan de kook. Snijd intussen de broccoli in kleine roosjes, schil de steel en snijd in…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng in een kom de kruidenpasta met de tomatenblokjes. Snijd de paneer in blokjes van 2 bij 2 cm. Laat de…

…langoustines en de mosselen bij en laat verder garen tot de schelpen opengaan en de langoustinestaarten mooi rood kleuren. Serveer goed warm met de basmatirijst en flink wat verse koriander.

Zo maak je het: 1. Begin met de kipsaté marinade. Meng de ketjap samen met het gemberpoeder en de sambal in een kom door elkaar. Schenk de marinade in een…

Zo maak je het: 1. Snijd 3 bosuien in dunne ringetjes. Haal de schil van de ui en knoflook en maak de gember schoon. Hak ui, knoflook en gember fijn…

Snij het vlees in 8 kleine biefstukken. Schil en snipper de uien. Hak de peterselie fijn. Breng de bouillon aan de kook. Smelt in een kookpan tweederde van de boter…

…kook aan. Voeg zo nodig een scheutje water toe. Kook de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de rijst en de kip over warme kommen of borden. Lepel…

Kook de rijst gaar in gezouten water. Halveer de paprika’s en verwijder de zaadjes en zaadlijsten. Meng het rauwe gehakt met de rijst, komijnzaadjes, chilipeper en knoflook. Voeg de…

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de schelpjes goed. Maak de peultjes schoon. Maak de paprika schoon en snij hem in fijne reepjes. Maak de lente-uitjes schoon en…

Spoel de rijst en laat uitlekken in een zeef. Verhit telkens 1 el olijfolie in 2 verschillende pannen en fruit in elke pan de helft van de uisnippers glazig. Verdeel…

…ringen. Snij de knoflook in plakjes. Kook de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit olie in een wokpan en bak er eerst de reepjes varkenshaas in, heel kort…

Chips Schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit. Snijd een kant in dunne plakjes en weeg van het overige vruchtvlees 100 gram af voor de chips. Snijd…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de sperziebonen in 8 min. beetgaar. Meng de tomatenpuree, currypasta en honing met het water. Smelt in een koekenpan de…

Spoel de wortelen en snij ze in lange plakjes. Meng met de gember, munt en sinaasappelschil. Schep in schone confituurpotten en druk aan. Vul de potten tot max. 2 cm…

Breng de bakkeljauw in een pan met water aan de kook. Giet af en herhaal dit nog een keer zodat de bakkeljauw minder zout wordt. Haal de bakkeljauw uit het…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de bloemkool in roosjes en doe ze in de ovenschaal. Besprenkel met…

1 Breng 300 ml water aan de kook. Fruit de helft van de uien in de olie glazig in ca. 3 min., schep de prei erbij en roerbak 2 minuten…

Week de saffraan in 500 ml heet water. Spoel de rijst af in een vergiet of zeef en laat uitlekken. Snipper de ui. Boen de citroen schoon. Schil de citroen…

Voor de tomatenbouillon halveer je de cherrytomaten. Kook 1 L water en doe de cherrytomaten in het water met wat zout. Laat dit rustig doorkoken, zodat de smaak van de…

Maak de sperziebonen, paprika en winterpeen schoon en snijd in stukjes. Schil de zoete aardappel en snijd in stukjes. Verwijder het klokhuis uit de appel en snijd in blokjes. Snipper…