Snijd de basilicum en zongedroogde tomaatjes fijn. Doe de zachte boter in een kom en klop de boter circa 3-4 minuten met een mixer totdat de boter lekker luchtig…

…mosselen totdat deze open gaan. Voeg dan de rawits, de prik pao, de kecap en de kippenbouillon toe en laats dit zachtjes sudderen. Voeg dan de basilicum toe en serveer.

…Haal de basilicumblaadjes los van de takjes en voeg toe aan de siroop laat kort meetrekken. Doe de bevroren aardbeien met de basilicumsiroop in een keukenmachine en maal tot een…

…in blokjes en schep met de kappertjes door de parmezaan-dressing. Doe driekwart van de bos basilicum met 150 ml olijfolie zout en peper in de kom van de staafmixer…

…de bieslook fijn. Meng de mayonaise met het citroensap en de basilicum.  Snijd de pistolets open en besmeer met de basilicummayonaise. Verdeel de plakken kaas over de pistolets.  Garneer met…

…Roer af en toe. Voeg een handje vol verse basilicumblaadjes toe en breng op smaak. Voeg een handje vol verse basilicumblaadjes toe en breng op smaak. Voeg een beetje van…

…een droge koekenpan op middelhoog vuur. Hak ze grof. Haal de bloemkool uit de oven en verdeel direct de basilicum-pistacheboter over de warme parten. Bestrooi met gehakte pistachenoten en…

…Voeg fijngesneden basilicum toe en breng nogmaals aan de kook. Laat even trekken zodat de basilicum zijn smaak kan afgeven. Controleer de saus op de kruiding en serveer de jus…

…aanbaklaag en fruit de gesnipperde ui. Voeg eventueel 1 eetlepel water toe. Schenk de wijn erbij en voeg de tomaat en de basilicum toe. Laat alles inkoken tot ongeveer 3…

…volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hak de Roma tomaatjes in kleine partjes, voeg de andere 3 gesnipperde teentjes knoflook toe en fijngehakte basilicum. Doe dit in een (steel)pan…

…bouillon toe en breng de soep op smaak met zout en peper. Hak de basilicum en peterselie grof en pureer deze samen met de olijfolie en knoflook in een hoge…

…basilicum en evt salie bij. Laat de soep wat afkoelen en doe in een blender of maak fijn met een staafmixer. Zeef de soep. Breng zonodig op smaak met peper…

…sudderen op middelhoog vuur totdat de alcohol uit de wijn is verdampt. Voeg in het laatste kwartier de basilicum toe. Kook ondertussen de pasta al dente. Voeg optioneel 125ml crème…

…gnocchi aan). Kook de gnocchi ca. 3 min. giet af en verdeel de gnocchi met de saus over de borden. Bestrooi met de Parmezaanse kaas en garneer met de basilicum.

…aardbeien met de staafmixer. Verdeel de aardbeienpuree over 4 flütes. Schenk de glazen vol met de cava. Voeg aan elk glas een dun plakje gemberwortel en een takje basilicum toe.

…het paneermeel, de helft van de knoflook en ¾ van het basilicum door het gehakt. Voeg de helft van het ei en peper naar smaak toe en kneed tot een…

…Scheur de ham in reepjes en verdeel het over de salade. Scheur ook de basilicumblaadjes in stukjes boven de salade. Lepel een beetje dressing over de salade op de borden…

…de groenten. Schep het brood door de groentesalade en breng op smaak met zout en peper. Scheur de blaadjes basilicum boven de salade in stukjes en schep erdoor. Bestrooi met…

…Kruid met zout en peper. Zo maak je frites met basilicum à la Sergio Herman Was de aardappelen met schil eraan zorgvuldig en snijd in mooie frites. Verwarm de frituurpan…

…in een klein soeppannetje op laag vuur. Snijd de basilicum fijn (ook de dunnere steeltjes) en voeg deze samen met de laurier toe. Breng op smaak met peper en zout…