Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schil ondertussen de koolrabi's en snijd ze in plakken en vervolgens in reepjes van 1 cm breed. Verhit de olie…

Week de gedroogde pepers voor enkele minuten en halveer deze dan. Snijd het groen van de lent-ui af en halveer deze. Snijd de kip in reepjes en de knoflook…

…erdoor. Marineer circa 10 minuten. • Snijd het Turks brood in de lengte door besprenkel met arachideolie en rooster het Turks brood goudbruin en krokant. • Pel en hak de knoflook fijn…

EiermieGaar de eiermie volgens de bereidingswijze op de verpakking.Chinese kool Pel en snijd de knoflook fijn. Snijd de bosui in grove ringetjes. Verhit een scheutje olie in een wok…

Dit gerecht maakte Tim in aflevering 7 van The Chefs' Line Nederland.  Bouillon Bak de botten vleugels en bouten in een scheut olie aan in een grote koekenpan. Pel en…

Pel de ui en snij hem in reepjes. Schil en rasp de gember. Vermeng de ingrediënten voor de marinade en laat er de kip 20 minuten in marineren (keer ze…

Breng een pan water aan de kook. Verwijder de uiteindes van de haricots verts en kook ze circa 8 minuten. Spoel de haricots verts koud met water en laat goed…

Was droog en snijd de champignons in stukken. Maal ze fijn in de keukenmachine of hak ze heel fijn met een mes. Pel en snipper de ui. Pel en snijd…

Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken en kook in 20 min. gaar. Snijd ondertussen de broccoli in roosjes en de stronk in plakjes. Kook in 5 min. beetgaar. Giet…

Snijd de aubergines in blokjes van 1 cm. Laat de kikkererwten uitlekken in een vergiet en spoel onder koud stromend water. Verhit de olie in een hapjespan, voeg de tikka…

…de wok en houd apart. Verhit een scheut arachideolie in de wok en wok de shiitakes op hoog vuur in circa 2 minuten goudbruin en krokant. Voeg de witlof toe…

Breng een ruime pan water aan de kook en voeg de rijst en eventueel zout toe. Breng opnieuw aan de kook en kook op laag vuur in 8 min. gaar…

Fruit de fijngesneden sjalotten en de fijngesneden lomboks in 2 eetlepels arachideolie in een pan voor 5 minuten. Voeg dan de laos en de gekneusde sereh toe. Voeg 500 g…

…de citroen en snijd deze in fijne reepjes. Voeg de citroenschil samen met de arachideolie en de witte wijn toe aan het eimengsel. Meng de bloem met de gist en…

Deeg Maak een berg van de bloem op het werkblad. Strooi het zout erover. Maak in het midden een kuil en schenk hierin de olie. Voeg beetje bij beetje het…

Deeg Maak een kuiltje in de bloem strooi er zout over en meng in het kuiltje de olie met steeds een beetje bloem. Voeg beetje bij beetje het water toe…

Pel en snipper de ui. Bak de ui met zout in olijfolie in het XXL bakaccessoire ongeveer 5 min op 200 ˚C. Snijd tussendoor de knoflook en de groene peper…

Snijd de gepelde rauwe garnalen door de lengte. Wel de rijstnoedels in gekookt zout water voor 4 minuten. Giet af en spoel af onder koud stromend wat. Voeg een scheutje…

Meng met een mixer met deeghaken de bloem met de suiker en het zout. Voeg de gist het water olie en de yoghurt toe en mix of kneed in 8…

Verhit de barbecue tot heet (180-200 °C). Doe de teentjes knoflook met de olie en 1 el vadouvan in de maatbeker en pureer met de staafmixer. Verwijder de stronk…