• Verwarm de oven voor op 200°C. De kaassaus: • Verwarm een pan en smelt hierin 40 gram margarine. • Roer de bloem erdoor en laat dit circa 3 minuten garen. • Voeg de…

Laat de boter op kamertemperatuur komen. Doe ondertussen de bloem, suiker, gist en melk in een kom. Kneed het deeg met de hand 3 min. door. Voeg de boter in…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng in een pan met deksel de groene linzen met 400 milliliter water en een snufje zout. Breng afgedekt aan de kook en…

Verhit een kleine koekenpan op middelhoog vuur zonder olie of boter en rooster de hazelnoten in 3-4 min. lichtbruin. Laat op een bordje afkoelen en hak fijn. Splits de…

Vandaag maakt Hidde heerlijke macarons dé lekkernij uit Frankrijk. En daar maakt hij er een prachtige macarontaart met frambozen van!  Pistachespijs Draai de pistache met de suiker en het eiwit…

Wrijf of maal de ingrdiénten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hiering de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan het…

Deeg Smelt de boter. Verwarm de melk tot lauwwarm en los de gist en suiker erin op. Maak een bergje van de bloem strooi het zout over de rand en…

Deegbodem  Rasp de sinaasappel. Maal de amandelen suiker en het sesamzaad fijn in de keukenmachine. Voeg de bloem zout en de sinaasappelrasp toe en meng kort door. Voeg de boter…

Bereiding  Stap 1:  Wel de krenten en de rozijnen de dag van tevoren in koud water. Je kunt ze ook circa 10 minuten in kokend water wellen of 2 minuten…

Stap 1:  Ontpit de olijven hak fijn en doe ze in een kom. Voeg de rest van de ingrediënten voor de dressing toe. Meng en breng op smaak met zout…

Snijd de koriander fijn en de bosui in dunne ringen. Doe de koriander en gochujang in een hittebestendige kom. Verwarm de sesam- en neutrale plantaardige olie in een kleine pan…

Maak de ijsblokjes door 4 cherrytomaten in de ijsblokjesvorm te leggen en schenk hier water overheen. Laat minimaal 6 uur bevriezen. (Deze stap is optioneel) Wrijf een halve limoen tegen…

Zet een pannetje met water op het vuur en breng aan de kook. Doe de witte chocolade druppels in de hersluitbare zak en sluit. Zet de hittebron van de pan…

Breng in een pan ruim water aan de kook met eventueel zout. Pluk de blaadjes van de takjes basilicum en doe in het hakmolentje van de staafmixer. Voeg de knoflook…

Verwarm de oven voor tot 120 °C. Teken een cirkel van ca. 20 cm op een vel bakpapier en leg omgekeerd op een bakplaat. Zeef de poedersuiker met de maïzena…

Doe de havermout en de yoghurt in een kom en roer door. Dek het schaaltje af en zet een nacht in de koelkast. Haal de overnight oats de volgende ochtend…

Verhit een koekenpan met de olijfolie op middelhoog vuur. Kluts het ei met de melk, tarwebloem en havermout tot een pannenkoekbeslag met de consistentie van yoghurtdrink. Verhit de olie in…

Was de appel en snijd in stukjes. Doe de havermout en melk in een steelpan. Voeg hier de kaneel, rozijnen en appelstukjes aan toe. Breng al roerend aan de kook…

Snijd de gedroogde abrikozen in reepjes en doe ze in een steelpan. Voeg de havermout, melk en honing bij de gesneden abrikozen. Zet het steelpannetje op laag vuur en roer…

Maak dit recept 's avonds. Doe de havermout in een kommetje en giet er amandelmelk (of water) overheen. Voeg daarna 1 el chiazaadjes + 1 el eiwitpoeder en 2 x een…