…knolselderij, shoarmakruiden en 2 eetlepels olijfolie in een kom en roer door elkaar. Als er al zout in de shoarmakruiden zit hoef je geen zout meer toe te voegen, anders…

Doe de varkensreepjes met de shoarmakruiden, zout en peper uit de molen naar smaak (als die al in de kruidenmix zitten laat je deze achterwege) en een scheutje zonnebloemolie in…

Het shoarmavlees in een beetje boter aanbakken. Als het vlees bruin is, de groente toevoegen. Als deze een paar keer goed omgeschept is, de blikjes, de saus, zout en peper…

Ui heel fijn raspen of met de blender fijn hakken, het moet eigenlijk een beetje moes worden. dit even aan fruiten in de olie. Toevoegen: door de zeef gepasseerde sambal…

Steek de shiitakes en oesterzwammen om en om aan de spiesen en leg ze in een schaal. Meng in een kom de azijn, het paprikapoeder, de komijn, koriander, knoflook, het…

Maak eerst de kruidenmix en roer dit door de kipstukjes. Verhit een koekenpan met de kokosolie en bak de gekruide kip hierin goudbruin. Maak ondertussen de knoflooksaus. Ik doe er…

…trekken, het liefst een paar uur. Doe de kip shoarma in een pan en bak de shoarma zonder olie gaar. Serveer de shoarma op een broodje samen met wat sla…

…Beleg een flatbread met wat pickles, peterselie en oregano, schep er wat shoarma op, besprenkel royaal met de toum en bedruppel met hot sauce naar smaak. Rol op en eet…

…Breng op smaak met shoarmakruiden. Voeg de groente toe en roerbak dit mee gaar. Meng de couscous door het groentemengsel en warm het geheel goed door. Breng het gerecht op…

Hak de peterselie fijn en pers de knoflook. Meng mayonaise, Griekse yoghurt, knoflook, peterselie, suiker en citroensap in een kom. Voeg melk beetje bij beetje toe tot de gewenste dikte…

…de verpakking. Verhit in een wok de olie. Bak de shoarma 5 min. Voeg de bami- & nasigroente en champignons toe en bak al omscheppend 5 min. op hoog vuur. Voeg…

…tot de champignons gaan kleuren. Zet de oven aan op 200°C. Schep alles uit de pan of wok en doe in een keer het shoarmavlees erin. Laat dit goed gaar…

Verhit een beetje olie in een gourmetpannetje, schep een beetje vlees in de pan en bak dit in ca. 4 min. bruin en krokant. Snij de paprika in reepjes en…

…ui. Verhit de boter in een koekenpan en bak de ui 2 min. Voeg de shoarmareepjes toe en bak in 5 min. gaar. Snijd ondertussen de paprika’s in stukjes…

…en pers de vrucht uit boven de wortels. Meng door elkaar. Verhit de olie in een koekenpan en bak de plantaardige shoarma 5 minuten op middelhoog vuur. Schep regelmatig om…

Meng de varkensreepjes met de shoarmakruiden en laat dit zo'n 15 minuten intrekken. Maak aardappelpuree zoals je zelf lekker vindt. Snijd de rodekool in reepjes. Roerbak de rodekool in…

Snij de rode paprika in dunne reepjes. Snij de rode ui in halve ringen. Pers de knoflook. Spoel de maïs en laat uitlekken. Verhit de helft van de olijfolie in…

Bak de shoarma even kort voor in een koekenpan. De pitapizza's hoeven namelijk niet zolang in de oven en je wilt wel dat de shoarma straks gaar is. Doe…

…Maak de paprika schoon en snijd deze in kleine stukjes. Verwarm de olie in een wok of hapjespan. Bak hierin het shoarmavlees rondom bruin en gaar. Bak de paprika ca…

Breng een pot gezouten water aan de kook en kook de orzo beetgaar in 8 minuten. Giet af, spoel met warm water en laat uitlekken. Rasp de helft van de…