1. Verwarm de oven voor op 160 °C. Bekleed een springvorm met bakpapier. 2. Mix de roomboter met de basterdsuiker licht en romig. Meng één voor één de eieren erdoor…

1. Verwarm de oven voor op 170˚C. 2. Snijd de boter in blokjes. Doe met de bloem suiker kokos en een snuf zout in de kom van de keukenmachine. Mix…

Deeg Stap 1: Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Meng in de mixer de boter suiker en stroop tot een romige massa. Voeg één voor één de eieren toe…

Fruitcupcakes  Stap 1:  Verwarm de oven voor op 180 °C boven- en onderwarmte. Zet de cupcakepapiertjes in de cupcaketray.  Stap 2:  Meng de bloem bakpoeder suiker en het zout met…

…en bestrijk deze met de chocoladecrème. Leg ten slotte de bovenste laag erop en druk licht aan. Bestrooi de taart met een beetje poedersuiker en garneer met de rode bessen.

…de aanwijzingen op de verpakking. Leg de pancakes op een schaal. Schenk de chocoladesaus over de pancakes. Bestrooi met het zeezout en garneer met de frambozen en takjes rode bessen.

Zeef de bloem, bakpoeder en kaneel, bij gebruik, in een grote kom. Klop de eiwitten in een aparte kom stijf maar niet droog en klop de basterdsuiker. Roer de melk…

Verwarm de oven voor tot 160 °C. Bekleed de bodem van de springvorm met een vel bakpapier. Zet de rand erop en sluit de vorm. Vet de rand in. Verkruimel…

…Stapel de polderkoeken op elkaar. Overgiet met de balsamico-stroopsaus. Garneer met de rode bessen. Rasp de schil van de citroen er overheen. Ontdek hier alle andere recepten uit Rudolph…

…plaats van granaatappelmelasse roerde ik rodebessengelei door de saus. En zeg nou zelf: onze eigen rode bessen zijn toch net glimmende rode juwelen? Je kunt voor dit gerecht natuurlijk ook…

Bereid 2 biscuitbodems met de eieren en 50 ml melk volgens de aanwijzingen op de biscuitmix en bak ze in de 2 springvormen. Smelt in een pan met dikke bodem…

Vulling Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Breng in een ruime pan de thee met sinaasappelsap kaneelpoeder nootmuskaat en de kardemompoeder aan de kook. Hak…

…frambozensaus. Verdeel tussen de lagen door de aardbeien en blauwe bessen.  Stap 4:  Garneer de bovenkant van de trifle met de kiwi goudbes sinaasappel rode bessen lollies en de chocoladesterren…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de chocolade in een kom boven een pannetje kokend water. Terwijl je chocolade smelt, klop je in een andere kom de boter…

…Voeg de aardbeien samen met de frambozen en de rode bessen toe aan de suikersiroop en pureer het geheel glad met de staafmixer.    Klop de slagroom met de suiker…

…gebruik ze dan vooral! Je kunt namelijk heerlijke kruisbessenjam maken met de kleine rode bessen. Dat jam maken één van onze favoriete (zomer)hobby's is, bewijst onze lijst met…

…en serveer direct. Tip: om de Malva pudding nog extra te versieren gebruik een paar plakjes banana een takje rode bessen een physalis en een plakje kiwi. Dit plakje kiwi…

…fles aardbeiwodka in de koelkast plaatsen 1/3 van een glas er mee vullen en dan aanvullen met champagne of schuimwijn kan ook met rode bessen en bosbessen gemaakt worden.

…hangop, laagjes bessen en koekkruimels om en om. Rode vruchtenhangop met bessen. Vervang de hangop door Mona Boordevol® Yoghurt aardbei-framboos en gebruik in plaats van blauwe bessen rode bessen

…Je kunt het yoghurtijs ook zelf maken met dit recept. Verdriedubbel de hoeveelheden (maar niet de hoeveelheid citroen!) en voeg er wat coulis van rode bessen of frambozen aan toe.