Pers 's ochtends 2 tenen knoflook uit en lepel dit door 2 eetlepels (olijf-)olie. Laat het mengsel lekker staan. Snijd prei in dunne ringen, champignons in plakjes, kaas in…

Klop de eieren los. Klop er de crème fraîche, de kaas en zout en peper naar smaak door. Verhit de olie in een grote koekenpan. Bak van het eimengsel 4…

…peper, zout en een flinke snuf komijn. Schep het creme fraiche mengsel samen met de oude kaas door de pasta en bloemkool in een ovenschaal. Hak de cashewnoten fijn en…

Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng de boter met de geraspte kaas in een kom en zeef de bloem er beetje bij beetje bij. Splits het ei…

Was de aardappels en rasp ze met een grove rasp. Knijp het vocht eruit en doe in een beslagkom. Snipper de sjalot en hak de dille fijn. Klop het ei…

Snijd de venkelknol in dunne repen. Snijd de knoflook in dunne schijfjes. Verhit olijfolie in een grote koekenpan en bak daarin de venkel. Voeg vervolgens de knoflook toe en stoof…

Verwarm de oven voor tot 220 C. Rol het deeg uit op het werkblad. Bekleed de bakplaat met het bakpapier dat bij het deeg zit. Steek met behulp van de…

Besmeer 1/3 deel van het brood met halvarine en beleg met kaas. Besmeer het resterende brood met appelstroop. Schep de kwark in een schaaltje.

Kook de bloemkool beetgaar en laat uitlekken. Klop de eieren los met de room en voeg de kruiden toe, samen met chilisaus en zout-knoflook naar smaak. Schep hier 150…

Zet een grote pan met water en wat zout op. Snijd de uien en de champignons. Bak eerst de uien en 2 versgeperste tenen knoflook in een grote wokpan in…

…Snijd de blaadjes van 4 takjes basilicum fijn en rasp 80 g van de oude kaas. Schep met een schuimspaan de lasagnebladen uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Vet de muffinvorm in. Laat de plakjes bladerdeeg op kamertemperatuur naast elkaar ontdooien. Klop in een maatbeker de eieren los met de slagroom…

Breng voor de pasta een pan met water aan de kook. Halveer de komkommer, schraap er met een lepel de zaadlijsten uit en snijd het vruchtvlees in blokjes van een…

Rooster het brood aan beide kanten in de grillpan of broodrooster. Leg het brood op een schaal, besmeer met de truffelboter en beleg met de plakjes kaas. Klop de eieren…

…je van een gladdere stamppot, stamp de spruitjes dan fijn. 7. Hak de walnoten en snijd de oude kaas in kleine blokjes. 8. Strooi dit over de spruitjesstamppot. Serveer meteen.

Zo maak je het: 1. Rol het pizzadeeg uit en smeer dit in met de pesto. 2. Strooi de kaas over de pesto. Rol het deeg aan de lange zijde…

Rol het bladerdeeg uit. Beleg het bladerdeeg met de kaas en wat paprikapoeder. Rol het bladerdeeg aan de korte zijde tot het midden op. (aan beide kanten) Klop het eitje…

…in roosjes. Stoom ze beetgaar en pureer ze. Hak de gerookte forel grof. Rasp de oude kaas. Splits de eieren. Smelt de boter en voeg de bloem toe, laat 1…

…Kruid met de tijm, peper en zout en laat de prei op een zacht vuur karamelliseren. Rasp de pittige oude kaas. Rasp de schil van de citroen en pers het…

…in dunne linten. Snijd de dille en de peterselie fijn. Klop het ei los in een kleine kom. Meng in een kom: de oude kaas, crème fraîche, peper en zout…