…citroen en de rest van de peterselie, oregano en munt. Leg de gekookte aardappelen en de kwartjes citroen bij de vis op de ovenschaal. Kruid met peper en zout en…

…laat ze schrikken in ijskoud water. Laat ze daarna goed uitlekken. Snijd de beetgaar gekookte aardappelen in partjes of dikke plakjes. Verdeel de boontjes, de partjes tomaat, de partjes aardappel…

…hete grillpan. Neem eruit en laat even rusten onder aluminiumfolie. Smelt de boter. Halveer de gekookte aardappelen en wentel ze door de boter. Druppel er het citroensap over, meng de…

…de boter. Roer even door en giet de schuimende boter over de vis. Serveer er de gekookte aardappelen en de komkommersalade bij. Bestrooi met nog wat extra peterselie. Wijntip! Niets…

…en snipper ze fijn. Fruit ze in een klontje boter glazig. Meng de gekookte groenten met de gekookte aardappelen en kruid met peper, zout en nootmuskaat. Plet met een vork…

…met de sjalot en de knoflook. Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de gekookte aardappelen voorzichtig met de groenten en het gehakt in een ingevette ovenschaal. Klop de melk…

…intussen de mosterd, olijfolie en ciderazijn onder elkaar voor de dressing. Kruid met peper en zout. Snij de gekookte aardappelen in blokjes. Pel de eitjes en halveer ze. Spoel de…

…uur in de koelkast. Je kunt de rode ui ook een dag vooraf pekelen. Plet de gekookte aardappelen en meng er het ei en de bloem onder. Hak de verse…

…water. Giet ze af, schud ze nog even op en laat ze goed uitlekken. Pureer de gekookte aardappelen en de knolselder samen tot een gladde puree. Voeg de eieren, de…

…schud ze even goed op en laat ze goed uitlekken. Pureer de gekookte aardappelen en de broccoli samen in een keukenmachine of met een staafmixer tot een gladde puree. Klop…

…met de erwtjes en de specerijen kort in wat olijfolie. Voeg de gekookte aardappelen toe en plet ze tot een stevige puree. Laat de vulling wat afkoelen. Leg de vellen…

…voeg de room aan toe. Laat de spinazie mee in het stoofpotje slinken en kruid met peper en zout. Serveer met de gekookte aardappelen en werk af met gesnipperde bladpeterselie.

…de kerstomaatjes en de kruidensaus. Verwarm de oven voor tot 180°C. Zet de papillotes voor 15 minuten in de voorverwarmde oven, serveer naar keuze met gekookte aardappelen of wat brood.

…dan, van het vuur af, de room toe die vermengd is met de eidooier. Giet de saus over de schelpdieren en serveer ze met rijst, gekookte aardappelen of met spinazie.

…en de maïs aan het vlees toe. Breng op smaak met zout. Lekker met gekookte aardappelen of rijst en een tomatensalade. Tip: Hak een paar blaadjes munt grof en schep…

…Voeg de geklaarde boter in een straaltje toe en blijf voortdurend kloppen. Breng op smaak met citroensap, zout en cayennepeper. Serveer de papillot met de hollandaisesaus. Lekker met gekookte aardappelen.

…zout. Doe de stukken haas, het spek en de zilveruitjes bij de saus. Laat nog heel even goed doorwarmen. Serveer goed heet, met gebakken of gekookte aardappelen en een biertje.

…ze 2 minuten aan beide kanten op een hoog vuur, in olijfolie. Laat ze onder deksel verder garen. Serveer vlees en groenten goed heet, met de stoofperen en gekookte aardappelen.

…zout en laat 2 minuutjes inkoken. Neem de ovenschaal uit de oven en snij het vlees in dikke plakken. Serveer met de boontjes en het kruidensausje. Lekker met gekookte aardappelen.

…is, eventueel nog wat bij. - Dien de haas heel warm in de bereidingspan op met gekookte aardappelen. - De heel klein gesneden niertjes worden samen met de stukken haas opgediend. De…