Haal het filodeeg uit de vriezer en laat het ontdooien (check de verpakking om te zien hoe lang dit duurt, bij mij duurde het 100 minuten). Het lekkerste is om…

Bereid de vulling enkele uren en het liefst 1 dag van tevoren voor. Doe de rozijnen en de abrikozen in een kom en giet er water bij tot alles onderstaat…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Hak de noten, snijd de abrikozen in kleine stukjes en doe in een kom. Smelt de kokosboter (au bain-marie), laat even afkoelen…

Zo maak je het paasbrood: 1. Doe 200 gr lauwe melk en het lauwe water in een maatbeker. Voeg de gedroogde gist en 1 el suiker toe en roer even…

Kook de wortelen gaar en prak ze met een vork. Snij de abrikozen en lente-uitjes in kleine stukjes. Verkruimel de beschuiten en vermeng ze met de eieren. Doe er…

Laat 450 ml water koken. Meng het lamsgehakt met de ui, de knoflook, de peterselie, de munt, het korianderpoeder en het paprikapoeder. Breng op smaak met peper en zout. Rol…

Pel en snipper de ui en de knoflook. Hak de munt en de koriander fijn. Rasp de gember. Snij de kip in stukken. Pers de citroen. Stoof de ui en…

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de zalmfilet in acht gelijke stukken. Halveer de krenten, snij de abrikozen in stukjes. Vermeng ze met de zachte boter, de bloem en…

Overgiet de couscous met 400 ml warme bouillon. Dek af en laat 15 minuten wellen. Overgiet de abrikozen en zongedroogde tomaten met de rest van de bouillon, laat 10 minuten…

Pel en snipper de sjalotten en fruit ze in ‘n beetje boter. Voeg honing toe en laat karamelliseren. Blus met de wijn en 200 ml water tot de sjalotten helemaal…

Spoel de aubergines en snij ze in blokjes. Bestrooi ze met zout en laat ze 15 minuten uitlekken in een vergiet. Pel en snipper de uien en de knoflook. Fruit…

Laat de rode pepertjes 30 minuten weken in een kommetje koud water. Pel en snipper de sjalotten en de knoflook Laat de pepertjes uitlekken (vang het vocht op) en leg…

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de uien en en snij er een bodempje af zodat ze mooi blijven staan. Zet ze in een ovenschaal en giet er 100…

Pel de uien, halveer ze en snij ze in reepjes. Pel en snipper de knoflook. Stoof ze samen glazig in een pan met boter of olie en doe ze in…

…vuur en laat hem afkoelen. Maak de korrels los. Hak de noten grof. Snij de gedroogde abrikozen in reepjes. Hak de peterselie en de munt fijn. Meng de quinoa met…

…Verwijder de pit uit de medjooldadels. Doe de banaan, de dadels, de kokos¬olie, de gedroogde abrikozen, de wal¬noten, de pindakaas, het amandelmeel, de kaneel en de fleur de sel bij…

Laat de abrikozen een nacht wellen in koud water. Laat de zwezerik een uur weken in koud water. Ververs dit meermalen. Breng een pan met gezouten water aan de kook…

Bereiding Hak de rode ui fijn. Bak deze in een pan met een beetje olie of boter. Voeg de pulled oats of het vega gehakt toe en bak een paar…

Smelt de chocolade au bain-marie. Snijd de walnoten grof snijd de gedroogde abrikozen in blokjes en snijd de gedroogde vijgen fijn. Verkruimel de rijstwafels. Meng alle ingrediënten door de…

Brooddeeg Verwarm de melk totdat deze lauwwarm is en voeg de gist toe. Laat dit staan tot het schuimig is. Maak een kuiltje in de bloem en strooi zout over…