Schil de aardappelen en rasp ze grof.Rasp de gember en de knoflook fijn. Klop de eieren los met de bloem.Voeg de aardappelen, gember, knoflooken koriander toe en roer…

Maak de wortelen schoon en snij ze in stukken. Schil de zoete aardappel en snij hem in blokjes. Pel en snipper de uien. Fruit de ui glazig in hete olie…

Schil de zoete aardappelen en snij in kleine blokjes. Stoom ze in 10 minuten beetgaar. Spoel de kikkererwten, laat even uitlekken en doe bij de aardappelen. Stamp fijn. Spoel de…

Snij de aardappelen in blokjes. Pel en hak de knoflook. Verwijder de middennerf uit de kool en snij de bladeren in reepjes. Snij de lente-uien in ringen. Zet de…

Schil de twee soorten aardappelen en kook ze samen gaar in gezouten water. Pureer en breng op smaak met de melk, peper, zout en de helft van de Parmezaan. Wrijf…

Verwarm de oven voor op 180C. Snij de zoete aardappelen open en besprenkel ze met olijfolie. Rooster ze 15 minuten in de oven. Lepel het vruchtvlees uit de schil. Doe…

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de zoete aardappelen en snij in schijfjes. Leg ze in een ovenschaal, besprenkel met olijfolie, kruid met peper en zout. Laat 20 à…

…voor op 180°C. Schik de zoete aardappelen en bieten op een met bakpapier beklede ovenplaat, besprenkel met olijfolie. Kruid met peper en zout en de aard- appelen met paprikapoeder. Laat …

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de zoete aardappelen en snij ze in kleine blokjes. Schik ze op een bakplaat en bedruppel met de olijfolie. Kruid verder met het…

…komijn en cayennepeper in een blender. Voeg de geroosterde paprika toe en meng alles tot een grof mengsel. Snij de aardappelen in schijfjes. Kruid met peper en zout en hussel…

…neem een ovenschaal en schik er de zoete aardappelen in. Pof de aardappelen 30 minuten in de oven. Kruid de kipfilets met peper en zout en bak goudbruin langs beide…

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de zoete aard-appelen en snij ze in blokjes. Kook ze 12 minuten in gezouten water. Giet ze af en stort ze in…

…plakjes. Giet de zoete aardappelen af en snijd in dunne plakjes. Vet de ovenschaal in met olie en verdeel de ui, tomaat, courgette en zoete aardappel dakpansgewijs over de schaal…

Schil de aardappelen met de dunschiller. Snijd ze dan in gelijke stukken. Snijd de paprika’s in de lengte door en verwijder de zaadlijsten. Snijd de paprika’s in blokjes…

Verwarm de oven voor tot 220 °C. Halveer de zoete aardappelen in de lengte. Snijd elke helft kruislings in, hierdoor garen ze sneller. Verpak elke helft in een stukje aluminiumfolie…

Steek de barbecue aan. Halveer de zoete aardappelen in de lengte en snijd ze aan de snijkant kruislings in zodat er een ruitpatroon ontstaat. Besprenkel de snijkanten met 1 el…

…Verdeel de zoete aardappelen over een ovenschaal en breng ze op smaak met peper, zout en wat geraspte knoflook. Drizzle er een beetje olijfolie overheen. Bak de hasselback aardappelen in…

Deze hartige 'koekjes' zijn gemaakt van zoete aardappels en komen van de leuke blog van Caroline. Stoom de zoete aardappelen botergaar en laat ze in een vergiet minstens een uur…

…op smaak met peper en zout. Verdeel ze over de zoete aardappelen. Leg de visfilets in de koude bouillon en breng zachtjes aan de kook. Laat 5 minuten garen in…

…met olijfolie. Pel de rode uien. Spoel de aardappelen en de zoete aardappelen grondig. Snij ze met een mandoline in flinterdunne schijfjes van 1 à 1,5 mm dik. Schik…