…tot gebruik. Verwijder het plastic van de surimi en trek de surimi in sliertjes. Schep de sliertjes met de whiskycocktailsaus door de aardappelen. 4 Serveer de aardappelsalade met de kip.

…en boter toe en laat de appels even rustig bakken. Blus af met een scheut whisky en laat het vocht verdampen. Meng de abrikozenjam erdoor zodat ze mooi gaan glimmen…

…gaar. Laat de cake afkoelen.WhiskybavaroisWeek de gelatine in ruim water. Klop de slagroom tot yoghurtdikte. Breng de whisky met de melk en de helft van suiker aan de kook…

Wrijf of maal de knoflook, de jahe, de ketumbar, de peper, het zout en de rawits fijn tot een pasta. Meng dit met de overige ingrediënten voor de marinade. Wrijf…

…basterdsuiker zout speculaaskruiden en bloem toe. Roer door en voeg de crème fraîche en de whisky toe.Topping Schil en snijd de appels in blokjes. Meng bloem suiker bruine basterdsuiker…

Doe het stuk procureur in een ziplock zakje met 200 ml cola. Haal de lucht uit het zakje, sluit goed en leg een nacht in de koelkast. Meng voor de…

Maak een marinade van olijfolie, knoflook, aromat en kruiden. Doe de garnalen in een schaal en giet de marinade eroverheen. Goed doorroeren zodat alle garnalen met olie bedekt zijn. Laat…

Laat het blikje Zalm uitlekken en verwijder de graten en het vel. Maak de Zalm fijn en verdeel het in 4 schaaltjes nadat er eerst een blaadje sla in is…

…en strooi er het restje van de specerijenmengeling bovenop. Giet 50 ml appelsap en 50 ml whisky in de schaal (niet op het vlees!) en dek zorgvuldig af met een…

De clubsandwich is een klassieker die nooit uit de mode raakt. Dit iconische broodje, met zijn perfect gelaagde ingrediënten, is overal geliefd. Of je hem nu eet tijdens een lunch…

…ze heet is, braad het vlees dan aan alle kanten bruin. Wanneer dit gebeurd is flamberen we het vlees met de whisky. Schenk het sinaasappelsap over het vlees, dan de…

CroutonsVerwarm de oven voor op 175 °C. Snijd de korstjes van de sneetjes brood. Snijd het brood in gelijkmatige blokjes van een halve centimeter. Besprenkel de blokjes met de helft…

Meng voor het deeg de aangegeven ingrediënten en laat 20 minuten rusten in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 ºC. Rooster voor de topping de pecannoten in de…

Doe de eidooiers en suiker in een kom en klop met een mixer tot een lichtgele crème. Meng er de mascarpone door. Doe de Nutella in een spuitzak. Breek de…

…Zodra deze klaar zijn, kun je de rest van de Negroni gaan maken. Vul een stoer whiskyglas met de kaneelijsblokjes. Shake de gin, campari en vermouth met ijsblokjes in een…

…ze al te bruin te laten worden. Geef er zout en peper bij. Flambeer met de whisky. Deponeer de scampi in de saus, breng deze nog even aan de kook…

…de koelkast(ca 1 uur). Mengt de mayonaise met de whisky de ketchup en de yoghurt en het citroensap tot je een cocktailsaus bekomt. Versier het bord met de sla…

Vul een whiskyglas met een drietal verse frambozen (ook blauwe bessen, braambessen of een bessenmix passen in dit recept), voeg er een barlepel rietsuiker aan toe en plet alles tot…

…tot de plakken mooi knapperig zijn. Laat ze afkoelen. Nu gaan we de whisky infuseren met bacon. Leg de afgekoelde bacon in een ondiepe schaal of bord en giet de…

Doe de perzikschijfjes in een maatbeker. Roer er de dubbeldrank, brandy en cava door. Schenk in 6 whiskyglazen.