Spoel en droog de veldsla. Kook het witloof tot het beetgaar is in gezouten water. Laat goed uitlekken in een vergiet. Hak de bieslook en dille fijn. Pel en pers…

…Mix glad en kruid met peper en zout. Spoel en halveer de kerstomaatjes en kruid met peper en zout. Spoel en droog de veldsla. Kruid de scampi’s met kerriepoeder…

…de diepvriezer. Haal de blaadjes van het witloof. Verwijder de worteltjes van de veldsla. Snij de vijgen in partjes. Meng voor de dressing de room met de mosterd, de honing…

Verdeel de sla en helft van de mango over 4 mooie glazen. Schep de garnalen en de rest van de mango erop. Schep de cocktailsaus over de garnalen en garneer…

…intussen de ragout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vul de bakjes met de helft van de veldsla en de ragout en serveer er de rest van de veldsla naast…

Zo maak je het: 1. Begin met het maken van de dressing voor de veldsla. Meng hiervoor het citroensap met 3 eetlepels olijfolie. Breng de dressing op smaak met peper…

…boter, dus zonder het bezinksel, over in een pannetje. Serveer de vis met de aardappeltjes, de asperges en de erwtencoulis. Schenk er geklaarde boter over. Werk af met plukjes veldsla.

Spoel de radicchio, de witloof en de veldsla. Snij of scheur de sla in kleinere stukken. Laat goed uitlekken en verdeel over vier kommetjes. Bak de filets kort op hoog…

Spoel de ijsbergsla, veldsla en dille en snipper grof. Hussel goed door elkaar. Spoel het preiwit, snij in fijne reepjes. Verhit olie in een pan en fruit de prei enkele…

…Zet een pannetje op het vuur met de olijfolie, laat heet worden en frituur de stukjes vis krokant en goudbruin. Spoel de bieslook en de veldsla. Giet de aardappelen af…

…kerstomaten. Spoel en droog de veldsla. Meng de gehakte kruiden onder de zure room en de mayonaise, breng op smaak met peper en zout. Verdeel de veldsla over mooie glazen…

…klokhuis van de appel en snij het vruchtvlees in fijne reepjes. Spoel de veldsla en zwier droog. Meng de veldsla, zeekraal en appel en kruid met een beetje peper. Laat…

…van. Dep de linten droog. Leg enkele blaadjes veldsla op elk lint en schep er een lepeltje tonijnsalade op. Strooi er enkele roze peperbolletjes op en rol de linten op…

…minuten hard, spoel ze onder koud water en laat ze afkoelen. Laat de sardines uitlekken. Spoel en droog de veldsla. Maak de paprika schoon en snij hem in repen. Pel…

…in ringen. Hak de pistachenoten grof. Spoel en droog de veldsla. Meng alle ingrediënten voor de dressing. Verdeel de veldsla, de erwten en de munt over ­4 kommen. Bestrooi de…

Leg de plakjes rosbief plat op het werkblad. Leg 3-4 blaadjes veldsla op het midden van elke plak. Roer de zure room, olijfolie en mierikswortel door elkaar. Breng dit…

Cannelloni van komkommer met Hollandse garnalen en veldsla & Salsa van komkommer mango zeekraal en vanille & Cocktail van komkommer meloen appel en spinazieKomkommerlintenSchil de komkommer in linten met een brede dunschiller…

…roer alles smeuïg. Leg op de bodem van elk glaasje een plukje verscheurde rucola of veldsla. Verdeel daarop de avocadomousse. Verdeel de stukjes zalm erover en werk af met wat…

Verhit de olijfolie in de pan. Bak de tonijn rondom bruin. Meng de sesamolie en de sojasaus. Verdeel de olie-sojadressing over de sla en leg de tonijn erop. Garneer…

Bak de spekreepjes op middelhoog vuur krokant en neem ze uit het bakvet en laat ze uitlekken op keukenpapier. Rooster de pijnboompitjes tot ze lichtgekleurd zijn en laat ze afkoelen…