Snijd het vlees in dunne reepjes, de tahu en de courgette in blokjes en de daikon in dunne vierkantjes. snijd de ui en de lombok in dunne plakjes. Snijd de…

Snijd het vlees in blokjes en de uien fijn. Verhit een beetje boter of olie in een pan en bak de spekblokjes hierin uit. Bestrooi het vlees met zout, peper…

Snijd het vlees in blokjes en de uien in ringen. Meng het sap van de perziken met de tomatenpuree, ketjap en sambal. Snijd de perziken in schijfjes. Bak het vlees…

Kook de bamie in ruim water met zout beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat goed uitlekken. Maak de paprika en de lenteuitjes schoon. Snijd de…

Snij het vlees in blokjes. ­Bestrooi het vlees met de bloem en kruid het met peper en zout. Pel en snipper de ui. Pel en pers de knoflook. Maak de…

Meng in een kom de bloem met de gist en de palmsuiker en voeg beetje bij beetje de eetl water toe en kneed het tot een homogeen deeg. Bedek het…

Week de judasoor en de lily buds apart in water voor respectievelijk 10 en 30 minuten. Laat de daarna uitlekken en trek ze in stukjes. Snijd het vlees in dunne…

Snijd het vlees in kleine blokjes. Snijd de paprika's in stukjes en snijd de ananas in blokjes. Rasp de jahe. Hak voor de saus de jahe, de knoflook en…

Week eerst de jamur kuping in water voor 1 uur en snijd deze daarna in reepjes. Snijd het vlees in dunne reepjes. Snijd de wortel en de bamboescheuren julienne. Snijd…

Snijd het vlees in dunne reepjes. Ontpit de lomboks en snijd deze fijn. Snijd de parika in dunne reepjes. Hak de knoflook fijn. Meng het vlees met de ingrediënten voor…

Snijd het vlees in stukjes en de jahe in dunne plakjes. Snijd de lente-ui in stukjes. Meng het vlees met de wijn en 3 plakjes jahe en 2 lente…

Ontpit de lomboks en kook deze samen met de rawits voor 5 minuten. Wrijf of maal de lomboks, rawits en de overige ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Knip de bieslook fijn en snijd het vlees in blokjes. Meng de bumbu met de bieslook, het vlees…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Knip de bieslook fijn en meng dit door de bumbu. Wrijf het vlees in met de bumbu en…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Knip de bieslook fijn en snijd het vlees in blokjes. Meng de bumbu met de bieslook, het vlees…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Kook het vlees met het water voor 30 minuten en snijd het vlees daarna in kleine stukjes. Verhit…

Snijd het vlees in blokjes en de sjalloten, de knoflook, de jahe en de laos in dunne plakjes. Verhit in een wok/wadjan het water en voeg het vlees toe…

Snijd de aardappelen in schijfjes of blokjes. Snijd de champginons in plakjes evenals de sjalotten en de knoflook fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de…

Snijd het vlees in dunne plakjes. snijd de kool in stukjes van 2x2 cm. Snijd de lente-ui en de lomboks in stukjes van 3 cm. Hak de knoflook fijn…

Snijd het vlees in stukjes. Hak de sjalotjes en de knoflook zeer fijn. Meng het vlees met de sjalotjes, de knoflook, de paprika, de brem, de honing, het zout en…