…rozemarijn aan toe. Laat 10 minuten inkoken tot het een mooie bruine saus is. Snij de lamskroon in stukken en serveer bij de tuinbonenpuree. Werk af met een toefje tuinkers.

…paneermeel. Laat even rusten in de koelkast. Bak de visburgers aan beide kanten goudbruin en krokant in een beetje olijfolie. Spoel de tuinkers en de sla, scheur in stukken. Spoel…

…geraspte schil en de agavesiroop. Haal de broodrolletjes uit de koelkast. Haal ze uit de folie. Maak ze vast met een prikker en serveer met de bietenkaviaar en wat tuinkers.

Verwarm de oven voor op 200°C. Blancheer de erwtjes en de tuinbonen 1 minuut in lichtgezouten water en laat goed uitlekken. Scheur de mozzarella. Maak de pesto. Rooster de pijnboompitten…

…op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Schep wat puree op een bord en schik er enkele stukjes prei op. Besprenkel met de dressing en werk af met plukjes tuinkers.

…ze met de kipsalade en en werk ze bovenaan af met een takje selder. Vul glaasjes met een plukje tuinkers, zet in elk glas een wortelbroodje en serveer nog warm.

Spoel de gemengde salade, de tuin- en waterkers. Laat uitlekken en hussel goed door elkaar. Leg de gemengde salade in de borden en doe er de plakjes biet bij. Besprenkel…

…in de blender enmix fijn. Breng op smaak met peper en zout. Spoel de tomaat en snij ze in plakjes.Spoel de tuinkers en laat uitlekken. Pel de uien snij…

…mayonaise, het citroensap, wat peper, de stukjes augurk, de kappertjes, de peterselie, de kervel en de tuinkers. Voeg dan de kwartjes ei toe en werk af met de rode ui.

…de geplette tuin- bonen onder de aardappelen en kruid met peper en zout. Voeg de garnalen bij de puree en serveer bij de visrolletjes. Werk af met een beetje tuinkers.

…met het citroensap. Kruid met peper en zout. Spoel de komkommer en snij in flinterdunne plakjes. Beleg elke omelet met gerookte zalm, yoghurtdip, tuinkers en komkommers. Tip: Lekker met zuurdesembrood.

Doe de kip in een pan en giet er de karnemelk bij. Spoel de gember en rasp fijn. Pel en plet de knoflook. Voeg de helft van de gember en…

…krijgt. Rooster de pijnboompitten. Bak pancetta krokant. Spoel de dille en de tuinkers en hak grof. Rasp de parmezaan. Giet de tagliatelle af. Roer de mascarponesaus onder de tagliatelle. Schik…

…met olijfolie en bak ze in de pan aan alle kanten goudbruin. Verdeel de tartaar over de geroosterde broodjes en werk ze af met de tuinkers en een eetbaar bloemetje.

…geraspte wortel, komkommer, kip, tuinkers en mango op. Vouw de zijkanten van het rijstvel naar binnen en rol het op tot een springroll. Herhaal met de andere rijstvellen. Serveer de…

…vruchtvlees in blokjes. Neem de gare aardappeltjes en groenten uit de airfryer en serveer ze met de krokante chili-eieren en de avocado. Werk het gerecht af met de tuinkers.

Snij de plakken koolrabi tot lange reepjes van ongeveer 1 cm breed en rol ze op. Snij de gerookte paling in stukjes. Hak de walnoten grof. Kook of stoom de…

…in partjes en verdeel ze over de quiches. Bak de taartjes 20 à 25 minuten in de oven en bestrooi net voor het serveren met de noten en wat tuinkers…

…Giet af en laat even afkoelen. Spoel de rucola en de tuinkers en laat drogen. Rooster de cashewnoten kort in een pan zonder vetstof en hak grof. Snij de bietjes…

Schil de watermeloen en snij hem in driehoekjes. Spoel de komkommer en snij hem in lange slierten. Maak de lente-uitjes schoon en snij ze in ringen. Meng alles mooi…