Marineer de tofu blokjes in de helft van de sojasaus en de helft van de sambal. Zet apart tot je het gaat gebruiken. Kook intussen de rijstnoodles volgens de instructies…

*Verhit de olie in een wokpan.Fruit daarin de thaise curry pasta gedurende 5 minuten.Doe dan de kip in de pan en wok die bijna gaar. Dan de helft…

Snipper de chilipepers fijn. Meng de gember met de chilipeper, de bieslook, de sojasaus, de vissaus, 2 el arachideolie en het sap van 1 limoen. Kook de rijstvermicelli in gezouten…

Snijd de rode peper in dunne reepjes. Bestrooi de biefstuk met peper en zout en bestrijk met 1 eetlepel olie. Verhit de grillpan en gril het vlees op hoog vuur…

…Meng de groentjes met de saus (voeg toe naargelang smaak). Crush de pindanoten met een vijzel. Schep de pad thai in kommetjes en werk af met de fijngehakte lente-ui…

Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit wat olie in een pan en bak de wokgroenten hierin aan. Schuif de wokgroenten opzij in de pan en bak…

*Verhit in een wok / wajan de rijstolie en laat daarin de knoflook en ui heel licht bruinen.Doe er dan direct de vis bij ,roer door en dan achtereenvolgens de…

…Voeg vervolgens de pad thai saus, de noedels en de stukjes ei toe. Wok het geheel nog een minuutje verder. Verdeel de pad thai over bordjes en werk af met…

Verhit olijfolie in een wokpan en bak hierin de ui, knoflook en lente-ui voor 2-3 minuten tot het glazig begint te worden. Voeg nu de wortel, rode paprika…

…en leg er een paar in elke kom. Leg de eitjes op de pad thai en strooi er de geplukte kruiden en de pinda’s over. Serveer met partjes limoen…

…Hollandse stamppot waar de één spekjes gebruikt, en de ander rookworst. Pad thai Doe de noodles in een grote kom en overgiet met kokend water. Check de verpakking hoe lang de noodles…

1).Maak een homogeen mengsel van de Onoffspices uit het zakje, de kokosmelk, de suiker, Nam Pla, koriandersteeltjes, sereh, ui, knoflook en 2 eetlepels rijstolie in de keukenblender. 2).Smeer…

Verhit een wok op middelhoog vuur en voeg de olie toe. Fruit de groene currypasta tot aromatisch, voeg de kip toe en roer goed door de currypasta. Voeg de kokosmelk en het…

Stamp in een vijzel de chili en de knoflook tot een gladde pasta. Voeg er de suiker aan toe en stamp verder tot de suiker rood kleurt van de chili…

Meng 2 el currypasta met de kokosmelk en breng aan de kook. Zet het vuur laag, doe de kip erin en pocheer 10 min. tegen de kook aan. Haal de…

Bereid de vermicelli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel af en laat uitlekken in de zeef. Halveer de komkommer in de lengte en snijd in dunne schijfjes. Halveer de…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de aardappelblokjes in 10 min. beetgaar. Kook de sperziebonen in 6-8 min. beetgaar. Verhit 2 el olie in een…

Doe de spitskool in een vergiet en schenk er 1 L kokend water over. Schil de mango en verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees in dunne reepjes. Hak de koriander…

…voeg de peultjes toe en bak 1 min. Voeg de noedels, phad thai saus, de taugé en eventueel de rest van de chilivlokken toe en wok nog 4 min. Snijd…

Breng een pan met water aan de kook. Zet het vuur uit zodra het water kookt en leg de rijstvermicelli in het water. Laat 4 minuten weken, giet af en…