…ze 1 minuutje. Bak de burgers 3 à 4 minuten aan elke kant. Bak ondertussen ook het spek. Beleg de broodjes met sla, een burger, tomaat, spek, augurk en ui…

…Schil de rode biet en schaaf er flinterdunne chips van. Snij het spek in reepjes. Rooster of gril de sneetjes meergranenbrood. Verhit wat arachideolie en bak daarin witloof en appelen…

Bestrijk de kalkoenfilet met mosterd. Omwikkel de filet met ontbijtspek en stop tussen elk plakjes ontbijtspek een blaadje laurier. Bestrijk een ovenschotel met boter en leg er het gebraad in…

…champignons schoon, verwijder de steeltjes en hak deze fijn. Ontdoe het spek van zwoerd en vetrandjes en snij in zeer kleine dobbelsteentjes.Snij het brood in zeer kleine dobbelsteentjes. Hak…

…mosterd en de balsamico. Verhit wat boter in een pan en bak de spekblokjes en de appel zo’n 5 minuten tot het spek knapperig is en de appel goudbruin…

…Meng ze samen met de olijven, het spek en de kaas door het beslag. Kruid met peper en eventueel een beetje zout. Bekleed een cakevorm met bakpapier en doe er…

…en besprenkel met een beetje olijfolie. Rooster de champignons 10 minuten in de oven. Snij het spek in reepjes en verdeel ze over de champignons. Leg er de sint-jakobsvruchten…

…Verdeelze over de cocottes.Schik er de preistaafjes op.Kruid met peper en schenker de bouillon bij. Dek elke cocotte af met3 plakjes spek en zet er danhet deksel op…

…beetgaar. Pel en snipper de ui. Stoof‘m glazig in een scheutje olijfolie.Doe er het spek bij enlaat zachtjes meebakken. Doe de room, tomatenpureeen enkele druppelstabasco bij de saus…

…bij, dek af en laat nog 5 minuten garen. Haal het deksel van de pan en laat het vocht verdampen. Serveer de groenten met croutons, het spek en de gratin.

Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Verwijder de buitenste bladeren en de harde kern van de savooi. Snij 'm in repen en spoel.  Fruit de savooi…

…Bak het spek krokant, samen met de stukken lente-ui. Giet de aardappelen met wortelen af. Pureer en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Serveer met het spek.

…opzij. Pel de uien en snipper fijn. Snij het spek in vrij grote stukken en bak het in een pan zonder vetstof. Voeg er de ui aan toe en laat…

Verhit de oven voor op 220°C. Schil de aardappelen en kook ze gaar. Snij de rucola en de feta grof. Bak de pijnboompitten goudbruin in een pan zonder vetstof. Zet…

…eraan, en maak ze schoon. Bestrijk ze met kruidenkaas en wikkel er een plakje spek rond. Verhit olijfolie in een pan en bak de scampi’s aan beide zijden krokant…

var sdb_no_ads = true; Was het witloof en snij in schijfjes. Schil de aardappel en snij in blokjes. Hak de look. Fruit de ui, de aardappel, het witloof…

…zout. Blus met de bouillon, voeg het laurierblaadje toe en laat 20 minuten op een zacht vuur sudderen. Bak het spek goudbruin in de pan, laat uitlekken op keukenpapier. Voeg…

…cm. Doe dit ook voor de zoete aardappel. Snij de plakjes spek in 3 stukken. Kook de blokjes zoete aardappel ongeveer 3 minuten. Zorg dat ze nog stevig zijn, anders…

…dat met olie bestreken is. Verwarm de oven voor op de grillfunctie. 
Leg het spek op een bakplaat, druppel er de ahornsiroop over en laat het onder de grill aan…

Maak de koolrabi schoon en snij in partjes. Kook samen met de krieltjes 10 minuten in lichtgezouten water, giet af en laat goed uitlekken. Pel de krieltjes en snij in…