…in repen. Verdeel dit samen met de edamame over de salade. 4. Grill de zalm aan weerszijden goudbruin op de bbq. Je hoeft hem niet helemaal door te garen. Het…

…dus niet teveel. Drapeer daaroverheen de plakjes gerookte eendenborst en de plakjes appel. Hak de hazelnoten grof en rooster ze kort in een droge koekenpan. Garneer de salade met eendenborst…

Deze salade van burrata en pompoen met peterseliepesto is heel simpel, maar zó lekker. Met snel ingelegde pompoen, verse peterseliepesto en heel veel citroenrasp. De rauwe pompoen schaven we in…

…een pan onder een klein laagje water met een snuifje zout. Ze hoeven niet helemaal onder water te staan. Leg het deksel op de pan en breng aan de kook…

Het oorspronkelijke recept voor deze smaakvolle salade kwamen we tegen in Plenty van Yotam Ottolenghi. We gingen er zelf mee aan de slag, tweakten 'm een beetje et voilà: een heerlijke…

…er de gekookte eitjes bij. Strooi er de kappertjes en de rode ui over. Werk de salade af met de dressing, wat peper uit de molen en de gehakte bieslook.

…Nog nieuw in de wereld van kimchi? Tegenwoordig vind je 't gewoon in de supermarkt, al zweren wij met klem bij die van Bibigo uit de toko. Bron: Salade met…

…zodat ze niet aan elkaar plakken. Halveer de tomaatjes (of de tomaten in blokjes) en snijd de mozzarella in stukjes. Snijd ook de gerookte kip in stukjes. Meng in een…

…goudgeel en vanbinnen naar wens gaar; bak de coquilles niet door en door zodat ze mals en sappig blijven. Leg de coquilles op de salade. Bestrooi met de walnoten en…

…wanneer je een pittigere salade wilt meer chilivlokken toe. Meng de broccoliroosjes door olijfolie en leg ze op een bakplaat of in een braadslede. Ze mogen niet op elkaar liggen…

…van de venkel, deze is vrij hard en niet zo lekker. Maak de wortelen schoon en snijd ze in stukken. Pel de uien en snijd ze in parten. Verdeel alle…

…smelt hij niet tijdens het bakken maar ontstaat er een heerlijk knapperig korstje.  Begin ruim van tevoren met het maken van de zongedroogde tomaatjes volgens dit recept en laat ze goed…

…een salade? Ja hoor, en dat kan nog eens ontzettend lekker zijn ook. Kijk maar naar deze salade van bimi met een killer misosausje. Meer heb je écht niet nodig…

…ze af, laat ze meteen schrikken onder koud water zodat ze zeker niet meer verder garen en laat ze uitdruppen. Breng een kleine pot water aan de kook, leg er…

…aardappelen. Schep de rest van de uien op de tartaar. Meng de spinazie met de radijs, de tomaten en de dressing. Serveer de salade bij de aardappeltjes en de tartaar.

…ham en dressing door de aardappel en asperge. Snijd de eieren in parten en verdeel ze met de tomaten over de salade. Garneer met de achtergehouden blaadjes basilicum. Bon appétit…

…Bak het brood in de oven in circa 10 minuten krokant. Waldorfsalade nieuwe stijl Hak de walnoten grof. Verwarm een koekenpan en rooster de walnoten in circa 5 minuten goudbruin…

…op smaak met peper en zout. Grill het vlees 1-2 minuten aan elke kant. Niet te lang grillen, het vlees moet 'rare' blijven. Laat het na het grillen 10…

…dat hij heel erg heet is. Leg de plakken op de grill, je kunt ze niet allemaal tegelijk grillen. De plakken moeten naast elkaar op de grill, grillpan of bbq liggen…

…mes en verdeel het binnenste vlees over twee borden. Serveer de vis in zoutkorst met de salade. Meer met vis? Quenelles de brochet: niet 't mooiste, wél het lekkerste visgerecht…