Verwarm de oven voor op 220 graden C/gasovenstand 7. Doe de ricotta samen met de citroenschil, Spaanse peper en een beetje peper en zout in een kom. Klop alles…

…1 grote plaattaart of 2 aparte pizza’s. Besmeer deze met ricotta en laat 1 cm van de rand vrij. Snijd de perziken in partjes. Verdeel de gebakken uien erover…

…de varkenshaas ca 7 minuten. Leg de medaillons op een bord en schep er wat ricotta op en verdeel de paprika en pijnboompitten er over. Garneer met een blaadje basilicum…

…de rauwe ham in stukken. Breng in een pan water aan de kook en blancheer hierin de spinazie 1 minuut. Meng de ricotta, de Parmezaanse kaas, de rauwe ham en…

…het raviolikookvocht door en voeg daarna de ricotta toe. Schenk citroensap naar smaak erbij en blijf roeren tot een mooie saus ontstaat (de saus blijft iets korrelig door de ricotta)…

…de noten en de Parmezaanse kaas grof. Meng de spinazie noten Parmezaanse kaas balsamicoazijn en de eieren door de ricotta in een kom. Leg de koolbladeren uit en schep in…

…bramen ontdooien. Bereid de bagels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe de bramen met de ricotta en de honing in een hoge beker en pureer met de staafmixer. Snijd…

…op die manier kan het vocht uit de komkommer trekken en heb je straks een stevig ricotta mengsel. Verhit een barbecue of grillpan (zonder olie). Grill de knakworstjes ongeveer 5…

…platte peterselie fijn en rasp de sinaasappel. Meng met de ricotta en het ei en breng op smaak met zout peper en nootmuskaat. Saus Pel en snij de ui en knoflook…

…totdat alle pasta bedekt is met een dun laagje saus. Verwarm nog een paar minuten door.  Verdeel de pasta over diepe borden. Verdeel de ricotta en bestrooi met de pangrattato. 

…en fruit deze aan. Voeg dan de spinazie toe. Roerbak de spinazie op hoog vuur totdat al het vocht verdampt is. Voeg op laag vuur de ricotta, spekjes en pasta…

…min. koken. Meng de ricotta met de spinazie en nootmuskaat. Schep de helft van de saus in de schaal. Vul de cannelloni met de spinazie en leg op de saus…

…Pers hier de knoflook in uit en meng met tijm, Hüttenkäse en ricotta. Mix met de staafmixer tot een smeuïg geheel en breng op smaak met peper. Leg een laagje…

…Roerbak spinazie, schep tomaat en olijven erdoor en haal de pan van het vuur. Voeg ricotta, basilicum, peper en zout toe. Leg op elk lasagnevel een lepel vulling en rol…

…cashewnoten over de deegbodem. Klop de eieren los met de ricotta, knoflook, oregano en peper naar smaak. Verdeel het ei-ricottamengsel over de broccoli. Bak de quiche in de voorverwarmde…

…koekenpan de walnoten 5 min. Schud de noten op een bord en hak ze fijn. Doe de ricotta in een kom en roer met een garde glad. Voeg de walnoten…

Dit goddelijke recept voor tomatentaartjes met Parmaham en ricotta vonden we op de blog van Caroline. Serveer het taartje als voorgerecht of eet het als diner in combinatie met een lekkere…

…van lekker eten. Wij mogen een van de recepten met jullie delen: ravioli met ricotta en een zacht eitje. Meng de ricotta met 50 gram Parmezaanse kaas en de verse kruiden. Breng het…

…maken, bijvoorbeeld met dit recept voor dukkah dat we eerder deelden. Bron: Zo maak je de bietenstamppot met ricotta en dukkah Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht). Schil…

…dikker dan bij een gewone pizza, maar de smaak is niet minder lekker. Al helemaal niet als je kiest voor toppings als ricotta, aardappel en chorizo! Bovendien is 't een…