…schil het stukje gember, snijd het in plakjes en snijd de plakjes in reepjes. Snijd het vlees in blokjes. Verwarm de helft van de olie in een braadpan en bak…

…min. hard en spoel koud af. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak de kip 4 min. rondom. Voeg de kerriesaus toe en laat in ca. 5…

…Voeg de rijstkorrels toe, laat even meestoven met de ui en blus met het glas wijn. Strooi de saffraan erbij en giet er zoveel bouillon bij dat de rijst helemaal…

Schaaf de kool fijn en snij hem in fijne reepjes. Spoel ze onder koud water en laat ze uitlekken in een vergiet. Pel de uien en snipper ze fijn. Fruit…

…rucola. Spoel de tomaten ensnij in partjes. Snij de vijgen in kwartjes. Scheur de ham in stukken en bak ze even ineen pan zonder vetstof. Voeg de pijnboompittentoe en rooster…

Verwarm de oven voor op 200°C. Kruid de rosbief met peper en zout. Braad het vlees in wat boter in een pan aan alle kanten goudbruin. Hak de jeneverbessen samen…

Besmeer elk plakje parmaham met roomkaas en rol op met enkele blaadjes basilicum en pijnboompitten. Snij de rolletjes doormidden en leg telkens 2 rolletje op een bordje. Bedruppel met wat…

…uurtje marineren (of langer). Snijd de paprika in reepjes. Leg een paar reepjes op een plakje rosbief en rol op. Prik deze vast met een prikker. Bak de rolletjes ca…

…ovenschaal gebruiken ipv meerdere kleine – De beste tijd om rabarber te oogsten en te bereiden is van april tot en met juni. Bewaar de stengels maximaal vier dagen in…

…rode wijnazijn en de tomatenblokjes toe. Laat nog 10 minuten pruttelen en breng op smaak met peper en zout. Vet een ovenschaal in met (olijf)olie en verdeel de ratatouille…

Ras el hanoutfriet Verwarm de oven voor op 200 ºC. Breng een pan met water en zout aan de kook. Snijd de aardappels in partjes en blancheer de aardappels circa…

…Snijd de roomkaas in plakjes, halveer de plakjes. Leg op een plakje rookvlees eerst een laagje bieslooksprietjes, dan een plakje roomkaas, dan weer een laagje bieslook. Bestrooi royaal met peper…

Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Kerriepasta mengen met 4 eetlepels yoghurt. In braadpan olie verhitten. Groentemix ca. 3 minuten roerbakken. Doperwten laten uitlekken. Kerriepasta bij groente voegen en ca. 1 minuut…

…bewaar afgesloten in de koelkast, maximaal ca. 5 dagen. Lekker bij de yoghurt of andere toetjes of bij de pannenkoeken of in gebak. Rabarbercompote is zowel warm als koud lekker.

…pan en snijd het in stukjes. Voeg het daarna weer toe aan de pan. Rooster de pinda's en wrijf of maal deze daarna fijn. Wrijf of maal de ingrediënten…

Snijd het vlees in kleine stukjes. Snijd de knoflook fijn en rasp de jahe. Ontpit de lomboks en snijd deze fijn. Verhit in een pan de olie en fruit de…

…de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.  Pel en snijd de ui in blokjes. Snijd de peterselie fijn. Halveer de puntpaprika verwijder de zaadlijsten en snijd in blokjes. Rasp…

Rooster pijnboompitten in een droge koekenpan. Snijd een plakje rauwe ham in de lengte doormidden en besmeer met roomkaas. Leg een paar blaadjes rucola op de ham en verdeel de…

…uitlekken. Klop de eieren los en vermeng deze met de room, peper, wat citroensap en nootmuskaat. Snij de plakjes ham in reepjes. Vet een ovenschaal in en vermeng de bleekselderij…

Snijd de paddenstoelen in grove stukken. Breng de paddenstoelen met de bouillonblokjes, het laurierblaadje en 850 ml water aan de kook. Zet het vuur laag en laat de bouillon 5…