…Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Vul de aardappelen met de puree en schik ze in een ingevette ovenschaal. Zet 15 minuten in de oven. Serveer de aardappelen…

Kook de spirelli beetgaar. Bak de spekjes ineen pan met antiaanbaklaag, zonder extra vet.Haal ze uit de pan en giet het vet weg. Spoel de spinazie en zwier hem…

…Bak het spek krokant, samen met de stukken lente-ui. Giet de aardappelen met wortelen af. Pureer en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Serveer met het spek.

…vis daarna het laurierblaadje eruit en mix. Voeg tijdens het mixen de nootmuskaat, de peper en het zout toe. Voor de crumble hak je eerst de noten en de kaas…

…ze fijn. Meng de spinaziepuree met de ricotta, het ei en de helft van de kaas. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Verdeel het mengsel over de lasagnevellen en rol…

…een vork. Lepel de boter erover en kruid met peper, zout en nootmuskaat. Verdeel de asperges over de glaasjes. Kruid met peper en zout en lepel de garnalen erover. Werk…

…keukenpapier. Laat nog wat boter smelten in dezelfde pan. Roerbak daarin de koolreepjes 5 minuten. Kruid met nootmuskaat, peper en (weinig) zout. Doe de baconreepjes weer bij de kool. Laat…

Pel de knoflook. Halveer 1 teentje en wrijf er de binnenkant van de fonduepan mee in. Snij het brood en de kaas in blokjes. Schenk de wijn in de fonduepan…

…het venkelgroen voorzichtig door. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Hou warm. Bak de cordon bleus aan beide kanten in een pan met hete olie. Serveer met de…

…aardappelen. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg de spinazieblaadjes toe en warm nog even mee. Bak de zalmfilet in flink wat hete boter en kruid met peper en zout…

Begin met de topping. Dep de cashewnoten droog en plaats in een foodprocessor of blender. Voeg de siroop toe en blend tot het glad is en voeg vervolgens zout en…

…oude of hardere geitenkaas. Meng de geitenkaas met de plattekaas en 3 eieren. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Rol het deeg uit tot 5 millimeter dikte. Leg bakpapier in…

…gemalen kaas toe. Roer tot de kaas gesmolten is. Doe dit niet op het vuur, dan kan de saus schiften. Breng de saus op smaak met peper, zout en nootmuskaat.

…Giet af. Laat ze even uitdampen. Draai ze door de roerzeef. Maak de puree aan met de room en een klontje boter. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout…

De oven voorverwrmen op 200°C. De melk in een pan doen en met de dieetmargarine en de kruiden aan de kook brengen. De bloem er in een keer aan toevoegen…

…Voeg de dunne kokosmelk toe gevolgd door de aardappelen, de nootmuskaat en de kruidnagelen en laat dit 15 minuten zachtjes koken. Dan de dikke kokosmelk toevoegen en het geheel zachtjes…

…Giet de aardappels af en stoom ze droog. Breng de aardappels op smaak met de nootmuskaat en een beetje zout en peper. Sperziebonen Breng een pan met water en een…

…Voeg dan het vlees, de kruidnagels, de nootmuskaat, het zout en het water toe en laat dit zachtjes voor 5 minuten sudderen. Schep het vlees uit de wok/wadjan maar…

Snijd de rode pepers fijn. Meng voor het marineren de kip ketjap nootmuskaat en peper in een kom. Laat de kip marineren.  Pel de knoflook en uien en snijd fijn…

Meng alle kruiden samen met het gehakt in een keukenmachine. Maak de darm vochtig en schoon met water. Verwijder overtollig zout. Rijg de darm aan de worstenpers en voeg ook…