…om. Schil intussen de knolselderij en snijd in blokjes van ca. 3 cm. Breng 1 L water met het bouillonblokje aan de kook. Voeg de knolselderij toe en kook in…

Schil de aardappels en knolselderij. Snijd alles in stukken, de knol in blokjes. Kook de aardappels en knolselderij in een pan met zout naar smaak. Giet af en houd het…

Schil de aardappelen, knolselderij en pastinaak en snijd alles in stukken. Kook dit samen gaar (ongeveer 20 minuten), giet het af en laat het droogstomen. Snijd de savooiekool in dunne…

…Voedzaam & Snel voor hutspot met knolselderij is snel, gezond en zo ontzettend lekker! Ideaal maaltje voor doordeweeks. Zie ook: How-to: wintergroenten handig schillen & snijden Schil de knolselderij en snij hem…

Dit heerlijke recept voor kabeljauwfilet met knolselderijpuree, krokante boekweit en waterkerspesto komt van chef Arvid Schmidt van het restaurant Aan de Amstel in Amsterdam. Speciaal gemaakt voor Marley Spoon. "Koken, dat…

Twee weken terug vertelde Ivo alles over wild, en vandaag deelt hij met jullie zijn favoriete recept voor hertenstoof met knolselderijpuree, rode kool en een appel-cranberrycompote.  Bak het vlees…

…kookboek Ovengerechten deelt Janny 50 recepten die je klaarmaakt in de oven. Wij delen een briljant idee van Janny: maak knolselderijfrieten! In haar boek Ovengerechten (50 zoete en hartige baksels) deelt…

…5 minuten stomen, tot de blokjes zacht zijn. Wij zijn voor de iets langere manier gegaan (maar o zo de moeite waard): eerst even gepofte knolselderij maken. Daar hoef je…

…stukken even lang als de schaal. Vet de ovenschaal in. Leg de helft van de knolselderij in de ovenschaal. Leg hierop de helft van de pompoen en daarop het spek…

…uit de oven haal ze uit het folie en laat even afkoelen. Snijd de knolselderij in kleinere blokjes. Snijd de schorseneer in de lengte door en schraap voorzichtig met een…

…vlees met zout en peper. Bak de sukadelappen in 2 min. per kant bruin aan. Voeg 1/5 van de knolselderij, de wortel, de rode ui, de kruidnagels en 2…

Snijd de knolselderij in plakken, schil de plakken en snijd deze in blokjes. Snijd de courgette in blokjes, maar bewaar een klein gedeelte om later in nog kleinere blokjes te…

…Snijd intussen de knolselderij in gelijke stukken en kook deze in water met zout in 20 min. gaar. Verwarm de oven voor tot 200 øC. Giet de knolselderij af en…

…de staafmixer. Roer de crème fraîche, peper en eventueel een beetje zout erdoor. Verdeel de knolselderij-venkelpuree over 4 borden en leg er de konijnenbouten bij. Bestrooi met de peterselie.

…ze in 15-20 min. in de voorverwarmde oven mooi bruin. Kook intussen de knolselderij in 15 min. gaar. Smelt in een koekenpan de boter. Bestrooi de varkenshaas met peper…

…Maak de knolselderij schoon en snijd in stukjes. Schil 1 teentje knoflook en doe in het water met een snuf zout. Voeg de knolselderij toe en breng weer aan de…

…180 °C. Schil en rasp de knolselderij en verdeel over een ovenschaal. Meng de kaas eieren room en melk met elkaar en schenk het mengsel over de knolselderij. Bak de…

…Snijd de knolselderij in kleine blokjes. Verhit de rest van de olie in een grote pan en fruit de rest van de sjalotten zachtjes 2 min. Voeg de knolselderij toe…

Schil de knolselderij en snijd in reepjes van 1 cm. Halveer de champignons. Snipper de uien en snijd de tenen knoflook fijn. Snijd 3 takjes rozemarijn en 5 takjes tijm…

Bereiding Begin met het maken van de puree. Schil de knolselderij en de aardappels en snijd in blokjes. Kook ze gaar in gezouten water met één takje rozemarijn. Houd het…