…voor ongeveer 5 minuten. Wrijf de kemiries met de sjalotten, de knoflook en de ketoemboer fijn tot een bumbu. Voeg de bumbu en het salamblad bij de tahu en bak…

…voor 3 minuten. Voeg dan het vleesmengsel toe en roer dit voor 5 minuten totdat je het bloed ziet verkleuren. Voeg dan de ketumbarblaadjes toe en roer alles goed door.