…blender tot een gladde hummus. Breng op smaak met citroensap en zout. Verwijder de pit uit de dadels en snij ze in kleine blokjes. Werk de hummus af met extra…

…peper en zout. Verhit wat boter in een pannetje en bak 4 dunne kruidige omeletjes. Bestrijk de tortillavellen rijkelijk met de hummus en leg er een omelet op. Verdeel er…

…de hummus. Verdeel er wat krokante kikkererwten over en leg er de burger op. Leg er dan de paprikareepjes en de halloumi op. Eindig met nog een lepel hummus en…

…oven volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrijk ze met hummus en leg er het krokant gebakken gehakt en de ovengeroosterde spruitjes op. Werk ze af met srirachamayonaise naar smaak…

Haal 12 blaadjes sla los, was ze en droog ze goed. Leg de blaadjes op een schaal. Verdeel de kipreepjes over de slablaadjes. Schep in elk blaadje een beetje houmous…

Besmeer de wraps met de hummus en beleg met restjes gekookte, gegrilde of rauwe groenten (bijv. plakjes bospeen, komkommer of gegrilde courgette, reepjes paprika en tomaat). Bestrooi de groenten met…

…een Midden-Oosterse twist geven! Serveer de eieren op Libanees brood met hummus en flink veel pul biber (ook wel bekend als aleppo-peper) eroverheen. Een superlekker en makkelijk lunchgerecht…

…ringen. Rooster de sneetjes zuurdesembrood in de grillpan of op de barbecue. Bestrijk met hummus en beleg met de paprika's en gesnipperde lente-ui. Verkruimel er de feta over…

een laagje kant-enklare hummus kort gewokte stukjes paprika, courgette, aubergine en kikkererwten Voeg waterkers en basilicum toe alsook peper en zout.

…de basis voor je balletjes. Voor het recept 'Couscousballetjes met hummus' heb je 1/3 van dat vlees nodig. Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de couscous gaar volgens…

…rijg ze op een satéstokje. Serveer met de hummus. Zo maak je de hummus: Laat de kikkererwten uitlekken en leg ze in een geperforeerde stoomovenschaal. Stoom ze samen met de…

…Breng de humus verder op smaak met zeezout en citroenrasp. Bestrijk het bladerdeeg met de hummus en zet het weer in de oven.Bak nog 20 minuutjes. Blancheer de asperges…

…met peper en zout. Snij de broodjes open en leg er sla, een hamburger en tomaat op. Werk af met enkele roosjes broccoli en wat kidney­ bonen, serveer met hummus.

…Strooi er wat van de lamskruiden over en laat 15 minuten marineren. Bak de spiesjes op de barbeceu of de grill mooi goudbruin. Serveer met de hummus en geroosterde kikkererwten.

…Kruid met het paprikapoeder, komijnpoeder, peper en zout. Besmeer elk koolblad met een laagje hummus. Verdeel er de groenten en het gehakt over en vouw op. Snij elke rol door…

…Voeg indien nodig nog een beetje koud water toe. Breng op smaak met zout en doe de hummus in kommetjes. Druppel er wat olijfolie overheen en bestrooi met sesamzaad en…

…hummus. Mix 200 gram kikkererwten glad samen met de knoflook, de tahin en de olijfolie. Kruid met peper en zout en voeg eventueel een beetje water toe als de hummus…

Maak de hummus. Laat de kikkererwten uitlekken en doe ze in een blender. Voeg de knoflook, de tahin, het citroensap, het gerookt paprikapoeder en de komijn toe en mix fijn…

…Je kunt ze langer laten marineren, tot 2 dagen zelfs. Laat ze uitlekken voor je ze gebruikt. Maak de hummus. Pel en pers de knoflook. Doe de kikkererwten in de…

…peterselie, het citroensap en een scheutje olijfolie onder de rode ui. Kruid met peper en zout. Strijk de hummus mooi open over de borden. Schep er de tomaten-bonensalade op…