…goudbruin en krokant. Snij de geitenkaas in plakjes of verbrokkel ‘m. Verdeel de geitenkaas over de geroosterde-bloemkoolsalade. Serveer de salade met de rest van de dressing en de naanbroodjes.

…8 minuten in de oven. Maak intussen de dressing. Meng hiervoor de tahin en het citroensap onder de Griekse yoghurt. Kruid de dressing met peper en zout en voeg een…

Bereiding Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar. Snijd de aubergine in dunne plakken met een mandoline of een kaasschaaf. Bestrijk ze met olie en bestrooi met een snufje…

…minuten goudbruin en gaar. Serveer ze op of bij de salade en besprenkel met de frisse yoghurt dressing. Tips: bang dat de vissticks kapot gaan in de pan? Bak ze…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de bietjes schoon, wrijf ze in met wat zout en wikkel ze in aluminiumfolie. Leg ze in de oven en laat ze ongeveer…

…Leg de reepjes kipfilet erbij. Roer de ingrediënten voor de dressing in een kommetje door elkaar en verdeel over de salades. Tip: deze salade is zowel warm als koud lekker.

Halveer de avocado’s en verwijder de pitten. Snijd de bosui in ringen. Schep het vruchtvlees uit de avocado's en snijd in blokjes. Meng in een kom de…

Bereiding Bereid de falafelballetjes. Wel de couscous in een kom of pannetje met heet water en bouillonblokje. Snijd de aubergine in blokjes. Verhit een pan met een beetje olie en…

…bruin van buiten en gaar vanbinnen zijn. Maak ondertussen de salade: was de komkommer halveer door de lengte en ontdoe van de zaadlijsten. Snijd in kleine blokjes en doe dit…

…in water weken, zo verbranden ze niet in de grillpan of op de bbq. 3. Maak ondertussen de courgette salade. Snijd de courgette in hele dunne plakjes, bijvoorbeeld met een…

…van een gekleurd plastic bordje: bhel puri. Deze streetfood snack valt onder de noemer chaat. Het is een ontzettend knapperige salade met gepofte rijst, groente, chutney en heel veel lekkere smaakmakers.…

Verwarm de oven voor op 180 °C.  Breng een pan met water aan de kook. Gerookte kiploempia’s Halveer de paprika’s in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd…

…www.culy.nl/videos/wow-dus-zo-schil-je-een-mango/ Sweet Chili kip salade met mango en watermeloen Meng voor de dressing de yoghurt en 3 eetlepels Heinz Sweet…

…deksel op de pan even staan. Giet de zoete aardappel af en stamp met de honing en koekkruiden tot puree. Serveer de kalfsoester met de puree, gekookte rijst en salade.

…platte schaal. Snijd de feta in blokjes en verdeel die samen met de olijven over de salade. Meng olie, azijn, knoflook, zout, peper, suiker en oregano. Besprenkel hiermee de salade.

…een bord. Meng de andijvie met de tzatzikisaus en verdeel over een schaal. Verdeel de uienringen, tomaat en olijven over de salade. Bestrooi met de oregano en peper naar smaak.

…witte kool, geraspte worteltjes en komkommerschijfjes en giet hierover de dressing van azijn/olie. Laat de salade afkoelen in de koelkast. (De dag erna is de salade altijd het lekkerste!…

…nog 2 min. Verdeel de sla en rode ui over 4 borden. Schep de kofta met de saus erop. Verkruimel de feta boven de salades en schep de rijst erbij.

…in dunne halveringen. Snijd de feta in blokjes.  Doe alles in een ruime mengkom en voeg daaraan de Kalamata-olijven en wat rigani naar smaak toe. Meng als laatste de olijfolie door de salade.  

…de tomaatjes in vieren. Meng de tomaten en de uiringen door de linzensalade. Verdeel de rucola over de schaal. Garneer de salade met de olijven en verkruimel de feta eroverheen.