…Verwijder de zaadjes en snij in blokjes. Spoel de lente-ui en snij in ringen. Haal de pitjes uit de granaatappel. Hak de peterselie, munt en de bieslook fijn. Maak…

…taart nog een laatste toef mascarpone uit en schik er de plakjes sinaasappel op. Breek de granaatappel en haal de pitjes eruit. Werk de taart verder af met de granaatappelpitjes.

…afkoelen. Rooster de geschaafde amandelen en kokosrasp in een pannetje. Werk de pudding net voor het serveren af met de geroosterde amandelen en kokos, de granaatappelpitjes en enkele (eetbare) rozenblaadjes.

…peper en zout. Verdeel de salade over een kom, brokkel er wat geitenkaas over en strooi er de granaatappelpitjes over. Serveer met de rest van de geitenkaas en de baba…

…Schil en rasp de gember. Kruid de lamsbout met zout. Vermeng de komijn, kardemom en kaneel met de granaatappelmelasse, sinaasappelzeste en gember. Wrijf de lamsbout hiermee in, leg 'm in…

…Leg er de bloemkoolsteaks op en verdeel er de kikkererwten over. Werk af met het fijngesneden sjalotje, granaatappelpitten en munt. Druppel er nog wat extra olijfolie over en serveer meteen.

…zout. Klop de kokosroom luchtig met een staafmixer. Verdeel de soep over glaasjes en lepel er een kokosroomkraagje op. Werk ze af met de granaatappelpitjes en de apart gehouden koriander.

…5 minuten in de oven. Haal de bruschetta’s uit de oven. Bestrooi ze met de granaatappelpitjes, kruid ze met peper en zout en werk ze af met de verse…

…en 50 milliliter olijfolie. Kruid de gremolata met peper en zout. Haal de pitjes uit de granaat¬appel. Bestrooi de zalm kort voor het serveren met de gremolata en de granaatappelpitten.

…honingmengsel en de helft van de geraspte limoenschil door. Verdeel het mengsel over glaasjes en zet die 2 à 3 uur in de koelkast. Haal de pitjes uit de granaatappel…

Kook de spelt gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Haal de pitjes uit de granaatappel. Snij de sinaasappelen à vif, door ze tussen de vliesjes te snijden. Pel en…

…kaneelpoeder en het kerriepoeder en meng er de olijfolie en het citroensap onder. Werk de kip af met de extra peterselie en de granaatappelpitten en serveer ze met de bulgursalade.

…de oven. Schep halverwege de baktijd om. Neem uit de oven. Besprenkel de romanesco met de extra vierge olie en bestrooi met de granaatappelpitjes en de rest van de sumak

Verdeel de plakjes gember en granaatappelpitjes over 6 champagneflûtes. Schenk er de cava bij.

…Voeg het vanille extract toe en meng kort. Doe de frambozen en 3 eetlepels granaatappelpitjes in een kom en schep voorzichtig de resterende 3 eetlepels suiker er doorheen. Schep het…

Schenk een beetje granaatappelsiroop in een glas. Voeg hier de crushed ijs aan toe en vul het glas aan met de natural soda. Voeg tot slot een takje rozemarijn, een…

Zo maak je couscous met granaatappel: 1. Doe de couscous in een kom en giet de hete bouillon erop. Leg een deksel op de kom en laat het zo’n…

…tafel. Zoete, sticky kip met granaatappel, een gerecht op verliefd om te worden! De kippenbouten maken we in een zoete saus van granaatappel. Daarin marineren we de kip overigens ook…

…olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de aangemaakte sla over acht mooie glazen en leg er de krabsalade op. Werk af met de rest van de granaatappelpitten.

Halveer de granaatappel. Haal er de pitten uit. Verwijder de witgele vliesjes, want die maken het soepje bitter. Verwarm de oven voor op 200° C. Halveer het vanillestokje overlangs en…