…mosterd met peper naar smaak door het gehakt. Vorm er met vochtige handen 8 gehaktballen van. Verhit in een braadpan de olie. Braad de gehaktballen in 3 min. Rondom bruin…

…glazig in een pan met boter. Giet er een glas water bij en laat zachtjes garen. Bak de gehaktballen in een pan met antikleeflaag, in wat boter of olie op…

…zonder vel grof en voeg toe. Vul aan met de bouillon en laat onder deksel garen gedurende 30 minuten. 2 Maak ondertussen de gehaktballen. Snipper de chili en sjalot fijn…

…Parmezaanse kaas on top natuurlijk. https://www.culy.nl/koken-bakken/polenta-koken/ Bron: Nancy van Batenburg voor Culy Gehaktballen in tomatensaus met polenta Bak de helft van de ui…

…djinten en ketoembar. Breng op smaak met peper en zout. Draai van het gehakt ballen ter grootte van een pingpongballetje. Verhit de olie in een koekenpan en bak de ballen…

…bakken. Doe de extra mosterd in een kommetje. Leg de gehaktballen op een schaal of bord doe de hutspot en de boerenkoolchips in schalen. Aan tafel: Zet alles op tafel…

…Schep de groene saus door de gnocchi en verdeel over diepe borden. Verdeel de vegetarische gehaktballen over de borden. Breng op smaak met olijfolie en een kneepje citroensap en wat…

Snipper de ui. Meng alle ingrediënten, behalve het paneermeel, in de kom. Voeg het paneermeel toe zodra het een geheel is. Als het een kleverige massa wordt is dat oké…

…half zakje nasikruiden van Conimex, wat extra zout, sambal, ei, 1 beschuit en de fijngesnipperde ui. Maak hier gehaktballen van en bak ze gaar in de pan met genoeg boter.

…diep bord en rol er de gehaktballen door. Laat 30 min. afgedekt opstijven in de koelkast. Verhit de margarine in een braadpan en bak de gehaktballen rondom op middelhoog vuur…

Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken en kook in 15 min. gaar. Rasp de wortel. Doe het gehakt in een kom en voeg de wortel toe. Breek er het…

…heerlijke kookboek! Wij mogen er eentje met jullie delen: de beroemde Jordanese gehaktballen van Louman. “Slager Frans Louman in de Jordaan is nog zo iemand van de oude garde; in…

…matig vuur bakken, tot ze goudbruin en gaar zijn. In braadpan 2 el olie verhitten en hierin gehaktballen rondom aanbraden. Deksel op pan leggen en ballen nog ca. 15 min…

Verhit een steelpan op middelhoge temperatuur en voeg alle ingrediënten voor de cranberrysaus hieraan toe. Breng aan de kook, verlaag de temperatuur en laat het geheel 20 minuten sudderen. Proef…

Breng een pot water aan de kook voor de rijst. Voeg de bouillon en kurkuma (optioneel) toe. Snipper de sjalot fijn. Pers de knoflook. Snijd de wortel in blokjes van…

…van de buisman toe. Maak van het gehaktmengsel gehaktballen. Als het water met buisman kookt, zet het vuur laag en voeg de gehaktballen toe aan de pan. Let erop dat…

…het gehakt. Verhit de olie in een ruime hapjespan. Bak de gehaktballen rondom bruin en leg ze in de ovenschaal. Fruit de ui in de olie. Voeg de gezeefde tomaten…

…Leg op elke schijf een ei en vouw het gehakt eromheen. Verhit de boter en de olie in een koekenpan en bak de gehaktballen op middelhoog vuur in 4 min…

…min. op middelhoog vuur. Voeg de spruiten toe en bak 2 min. mee. Verdeel de gebakken aardappelen, spruiten, appel en gehaktballen over de borden. Verdeel de jus over de ballen.

…gehaktballen in de pan en bak ze rondom bruin. Zet het vuur laag en voeg een scheutje water toe. Leg de deksel schuin op de pan en braad de gehaktballen…