…gezouten water. Halveer de avocado's, verwijder de pit en haal het vruchtvlees uit de schil. Mix 3/4 van de avocado fijn met de dragon, roomkaas, het limoensap, cayennepeper…

…maïszetmeel, breng op smaak met peper en zout. Meng de rest van de dragon met de panko en voeg een tweetal eetlepels olijfolie toe tot je een crumble krijgt. Lepel…

…de kip loopt en ze mooi goudbruin is. Bedek indien nodig met een vel aluminiumfolie zodat ze niet aanbrandt. Maak intussen de dragonsaus. Meng de mayonaise met de zure room…

…de peren en snij in kleine stukjes. Roer de stukjes peer en knolselder door de dressing. Rits de blaadjes dragon en snij ze fijn. Meng ze door de knolseldersalade en…

…in lange julienne. Pluk de blaadjes van de dragon en hak ze fijn. Haal de zoete aardappelen uit de oven en snij ze in het midden diep in, maar niet…

…de knoflook, de geraspte citroenschil, de ansjovisfilets, de blaadjes van de dragon en de peterselie, de wittewijnazijn, de olijfolie en de karnemelk in de blender en mix fijn. Voeg naar…

…de Griekse yoghurt glad met de dragonblaadjes, het citroensap, de knoflook en de olijfolie. Kruid de dressing met peper en zout. Giet de dragondressing over de pastasalade en meng alles…

…ovenschaal. Leg de kip in de ovenschaal. Ris de blaadjes van 5 takjes dragon en voeg toe. Bak de kip in de oven in circa 15 minuten goudbruin en gaar…

…Meng er de kaas, de dragon en zout en peper naar smaak door. Schenk het ei-roommengsel in de bodems. Bak de quiches in de voorverwarmde oven in 20-25…

Een in boter gebraden kippetje, flink wat dragon en een hoop knapperige groenten: dat zijn de sleutelelementen bij deze frisse lentesalade. Gewoon zo is 'ie al heel lekker maar hou…

…knoflook. Maak de chilipeper schoon en snipper ‘m fijn zonder de zaadjes. Hak de blaadjes van de peterselie en dragon fijn. Meng 80 milliliter olijfolie met de sjalot, de knoflook…

Verwarm de oven voor op 200°C. Rasp de schil van 2 citroenen en pers het sap. Pel en pers de knoflook. Meng de knoflook met de citroenschil, het citroensap, de…

Meng de mayonaise met de Griekse yoghurt. Hak de dragon fijn en meng hem onder de mayonaise. Kruid de mayo met peper en zout. Bak de kappertjes kort op een…

…Laat ze uitlekken, bestrijk ze met de olijfolie en gril ze dan aan beide kanten in de grillpan. Hak de dragon en de dille fijn. Hou een beetje apart voor…

…Gril intussen de asperges in een pan met wat olijfolie. Kruid ze met peper en zout. Hak de dragon fijn. Meng de helft onder de risotto en hou de andere…

…en verwarm nog 2 min. Voeg de dragon toe en breng de saus op smaak met zout en peper. Verdeel de tagliatelle over de borden. Schep er de saus over…

…minuten in hete olie. Bak de appelplakjes in boter goudbruin. Verwarm de roomkaas met de room en de blaadjes dragon en laat de saus 3 minuten indikken. Giet de pasta…

…Kruid met peper en zout. Spoel de dragon en hak de blaadjes fijn. Meng de dragon onder het eimengsel. Snij de brie in gelijke plakken. Verdeel de kip en doperwten…

…onderkant van de asperges en snijd in 3 gelijke stukken. Snijd de blaadjes van de dragon fijn. Smelt de boter op laag vuur in een (steel)pan en voeg de…

…en zout. Zet de bloemkool 10 minuten in de voorverwarmde oven of tot de bloemkool begint te kleuren. Hak de dragon fijn en meng door de Griekse yoghurt, breng verder…