…de kop en verwijder het harde onderste gedeelte. Omwikkel de asperges met de ham. Gril de asperges in 8 tot 10 minuten gaar en serveer met de doperwtenpesto en stokbrood.

Kook de doperwten 5 minuten. Giet af en laat goed uitlekken. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak ondertussen de pesto. Pel en hak de knoflook fijn…

…Blus af met cognac en breng op smaak met een beetje zout.Doperwten “hummus”Verwarm de doperwten”hummus”.Opmaak bordVerdeel twee quenelles hummus op het bord (ieder aan een kant…

…Breng op smaak met peper en zout. Voeg de laatste 3 minuten de doperwten toe aan de kip. Voeg vervolgens het citroensap en de kookroom toe en breng het geheel…

…minuten in de oven erbij. Breng een pan met water aan de kook en kook de doperwten hierin in zo'n 4 minuten gaar. Haal de ovenschalen uit de oven…

…tomatenreepjes en olijven. Verdeel over een schaal. Strooi er de hamreepjes en de feta over. Verdeel de doperwtentapenade erover. Maak de salade af met de crazy pea en de hazelnoten.

…laat ze even afkoelen op een rek (zo worden ze niet vochtig aan de onderkant). Leg ze dan op een bord en schep hier een lepel komkommer-doperwten topping op…

…Giet de penne af en meng met de pesto. Roer de rest van de doperwten en de rucola erdoor Verdeel over 2 borden en maak af met de overgebleven geraspte…

Maal de doperwten, ui, knoflook, bieslook, peterselie, muntblaadjes, koriander en komijn 1½ min. in de keukenmachine tot puree. Doe in een kom en meng er de bulgur, het bakmeel en…

…en bak het gehakt rul. Voeg champignons toe en bak mee. Voeg wortelen en doperwten toe en breng op smaak met de kruiden. Maak aardappelpuree. Vet een ovenschaal in en…

…donker worden. Blancheer voor de dip de doperwtjes kort in kokend water. Giet af en spoel af met koud water. Laat goed uitlekken. Pureer de doperwtjes grof in een keukenmachine…

…de aanwijzingen op de verpakking in een pan kokend water met zout. Giet goed af. Roer de gnocchi met het basilicum door de doperwtenroom. Roer alles door elkaar en serveer.

…op hoog vuur aan beide kanten 2 minuten. Schep wat doperwten-avocado puree in een amuse schaaltje en leg de coquille er op. Verkruimel de pancetta in grove stukken en…

…met olijfolie en bestrooi met zout. Rooster circa 10 minuten in de oven.   Blancheer de doperwten net gaar (circa 2 minuten) in het kokende water. Giet af.   Haal het goudbruin…

Blancheer de doperwten voor 2 minuten. Giet af. Maal de geblancheerde doperwten met het citroensap de muntblaadjes en de olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Besmeer de tijgerbol…

kook de doperwten kort gaar in een beetje gekookt water en zet ze weg. Verhit in een koekenpan 1 eetlepel olijfolie en voeg de knoflook toe. Voeg de champignons toe…

…Doe de pasta met een deel van het kookvocht terug in de pan. Roer de doperwten, olijfolie en het ricotta-muntmengsel erdoorheen en verwarm nog 3 minuten. Schep de pasta…

…waterkoker. Voeg de doperwten en het gekookte water toe, leg een deksel op de pan en stoof de doperwten in 3 minuten gaar. Voeg de mosterd en kookroom toe, roer…

…meekoken. Doe de room erbij en laat 3 minuten inkoken. Voeg de doperwten toe en wat zout en peper en laat 1 minuut doorwarmen. Serveer de kip met de doperwtensaus.

…uien toe en bak deze mee. Voeg de champignons toe en bak ze even mee. Verwarm de ham en doperwten erbij tot alles goed warm is. Note: The recipe does…